辣椒面是由辣椒曬干后經(jīng)過脫水、烘干、經(jīng)過機器的切碎和研磨加工而成，新鮮辣椒往往水分含量較大，而辣椒面的含水量則一般不超過14%。辣椒面的水分含量直接影響到辣椒面的品質(zhì)，水分含量過高易發(fā)生霉變，影響到辣椒面的保質(zhì)期。辣椒的水分進行烘干后更易于切碎和研磨，味道更香。辣椒面用于炒菜能夠增加菜的視覺和味道，廈門米德公司自主研發(fā)的一款快速便捷的水分測定儀器-辣椒粉水分測定儀，我們歡迎廣大辣椒生產(chǎn)以及加工行業(yè)、辣椒面加工廠廠郵寄樣品給我們進行檢測服務，我們?yōu)槊赓M為您提供準確的檢測報告。
辣椒粉水分測定儀測定原理
1、環(huán)形鹵素燈加熱可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，從而使辣椒中的水分被快速蒸發(fā)出來。
2、采用進口電磁力稱重傳感器，稱量精準，數(shù)值穩(wěn)定。使用壽命*。
3、可視化操作可以清晰觀察產(chǎn)品高溫下變化情況實時監(jiān)測水分流失和固含量數(shù)值。RSS打印機對數(shù)據(jù)打印保留記錄，方便數(shù)據(jù)存檔。
4、優(yōu)良*溫控加熱系統(tǒng)，使其加熱均勻，形成平衡循環(huán)，使結(jié)果更精準.
5、自動化操作，方便快捷，測定完畢后報警提醒，測試過程無需看管。
6、純不銹鋼防風腔罩，耐高溫、便于清潔，節(jié)約成本。
技術(shù)參數(shù)：
型號 QL-720C
大稱重; 120g
稱重精度; 0.005g
shui分解析; 0.05%
丈量數(shù)據(jù); 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量
丈量范圍 0-*水分
秤盤尺寸(mm) Φ90（不銹鋼）
加熱溫度范圍(℃) 40~~200（增溫1°C）
干燥程序 尺度加熱方式
停機方式 自動停機、計時停機
設(shè)定時間 0~99分 距離1分鐘
功率; 600W
電源; 220V
選配 打印機 秤盤
包裝尺寸(長*寬*高)(mm) 510*380*480
凈重 約4kg
注意事項：
1、請在產(chǎn)品使用說明書規(guī)定的環(huán)境條件下使用，勿在不符合要求的環(huán)境中操作使用。
2、擺放樣品時盡量均勻平鋪在托盤上，不要簡單地用一個球型或方形，可分割成若干個小部分平鋪，平鋪時盡量用藥勺輕輕鋪開，切勿用力觸碰樣品托盤。
3、儀器的周圍應確保有足夠的空間，以免熱量堆積和過熱(儀器上方應留有1m的空間)。
4、由于儀器周圍的加熱單元四周區(qū)域會變熱，請勿在儀器周圍放置易燃物品。
5、在加熱烘干過程中，環(huán)形加熱元件和其防護玻璃的溫度會達到200℃。因此請勿打開或接觸加熱單元。
6、測試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會很燙，因此在取走樣品時應小心謹慎。檢測完樣品時請及時清理樣品盤。
7、本儀器不適用于可燃或易燃物品、含有腐蝕性的物質(zhì)，強行使用可能會對人體產(chǎn)生危害或損壞設(shè)備。
實驗步驟
測試樣品1：用實驗勺提取2克干辣椒，置于不銹鋼托盤中，用實驗勺將辣椒平鋪均勻，溫度設(shè)置135℃用儀器進行加熱，約13分鐘后檢測結(jié)束，檢測數(shù)據(jù)顯示14.80%；
從以上實驗結(jié)果所得，水分測定儀檢測數(shù)據(jù)重復性好、誤差小，說明米德水分測定儀精度高，測試產(chǎn)品準確，產(chǎn)品性能好，質(zhì)量有保障。
實驗記錄
項目 型號 | 溫度（℃） | 樣品克重（g） | 檢測時間（min） | 檢測數(shù)據(jù)（%） | 剩余克重（g） | 備注 |
千分之一 | 105 | 2 | 12.42 | 15.17 | | 自動模式 |
千分之一 | 105 | 2 | 13.05 | 15.10 | | 自動模式 |
