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行業(yè)產(chǎn)品

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廈門米德電子科技有限公司


淀粉水分測試儀

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地廈門市

聯(lián)系方式:藍先生查看聯(lián)系方式

更新時間:2019-08-11 15:55:06瀏覽次數(shù):338次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:99條

所在地區(qū):福建廈門市

聯(lián)系人:藍先生 (銷售)

產(chǎn)品簡介

混合淀粉水分測試儀使用方法混合淀粉應足夠均勻,這樣更能保證混合淀粉中的水分的*烘干,并盡量均勻平鋪在托盤上,不要簡單地堆疊在一塊兒。

詳細介紹

混合淀粉是一種需經(jīng)過干燥的糧食作物產(chǎn)品。此類干燥的食品因各類成分直接暴漏于空氣,容易受到氧氣的氧化。混合淀粉中含水量的多少直接影響到品質(zhì)的優(yōu)劣。 混合淀粉水分超標很容易滋生和繁殖大量微生物,進而使用該混合淀粉生產(chǎn)的食品存在變質(zhì)問題。

濕淀粉一般水分在12%到15%。當混合淀粉水分含量超過16%時,會使混合淀粉中的有機物變性,分解,碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)迅速減少;以往測量混合淀粉水分zui為普遍的算是烘箱法了,但是,烘箱用時較長,基本在10個均勻時左右,是一項耗時的低效工作。而近些年出現(xiàn)和成熟的混合淀粉水分儀對水分含量進行精確地測量,比烘箱高效得多和精準。 通過使用這種混合淀粉水分儀,發(fā)現(xiàn)這款水分儀操作非常簡單方便,下面便分享我使用這款儀器的一些經(jīng)驗和心得供淀粉商和食品行業(yè)參考借鑒。

混合淀粉水分測試儀使用方法

  1. 測試混合淀粉:為了使測試過程中混合淀粉水分測試儀將混合淀粉烘干烘透,我們將混合淀粉攤成分散狀,以便溫度能滲透進去。取5克左右混合淀粉末置于不銹鋼托盤中,用鑷子將混合淀粉末平鋪均勻,為避免混合淀粉烘烤后變焦,我們將溫度設置在135℃,按“START”鍵開始測試,7分55秒后檢測結(jié)束,檢測數(shù)據(jù)顯示14.404%;

  1. 為了得到更精確穩(wěn)定的數(shù)據(jù)結(jié)果,在進行第二次測試過程前先等待混合淀粉水分儀降溫,待儀器本身溫度降至40度以下時,同樣取5克左右混合淀粉末于不銹鋼托盤中,將混合淀粉末平鋪均勻,這次我們把溫度設定在135℃,按“START”鍵開始測試,8分23秒后檢測結(jié)束,檢測數(shù)據(jù)顯示14.426%;

從上述測試中我們發(fā)現(xiàn),這批混合淀粉的水分控制得還可以,密封性良好,其水分的散布比較均勻,使混合淀粉在測試后整體達到*干燥,水分數(shù)據(jù)結(jié)果也非常精準。

注意事項

混合淀粉應足夠均勻,這樣更能保證混合淀粉中的水分的*烘干,并盡量均勻平鋪在托盤上,不要簡單地堆疊在一塊兒。

混合淀粉水分儀有其使用環(huán)境限制,請在產(chǎn)品使用說明書規(guī)定的環(huán)境條件下使用,勿在惡劣環(huán)境中操作使用。

 

 

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