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超濾膜技術是一種孔徑均勻的分子級過濾方法。根據原料中各組分的分子量和結構，保留藥材中的小分子有效成分，去除膠體、大分子蛋白質、鞣質、纖維等無效大分子雜質，對藥材起到精制、除雜的作用，對保健酒有澄清、過濾的效果，保健酒過濾采用超濾膜分離設備具有以下優勢：
1、保健酒的澄清度和光澤顯著提高，解決了保健酒的沉淀問題。
2、不影響保健酒的口感、風味和營養功能。
3、超濾系統采用錯流工藝設計，留流性好，不易堵塞。
4、代替傳統的硅藻土過濾機或板框過濾機，節省耗材和企業成本。
5、所有與白酒接觸的管道均采用符合衛生要求和QS/GMP要求的材料。
超濾膜分離設備具有高通量、高強度、耐洗滌等特點。它產水量大，集成度高，占地面積小，大大降低了系統配置和安裝成本。對于用地緊張、規模較大的水處理工程，其優勢尤為突出，其分離方式是分子過濾，根據物料中各組分分子量的大小和結構作為分離原理，它保留了藥材中的小分子有效成分，去除了膠體、大分子蛋白質、鞣質、纖維等無效的大分子雜質，起到了對藥材進行精煉和去除雜質的作用，對保健酒起到澄清過濾的作用。
