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南京億迅生物科技有限公司
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更新時(shí)間：2022-03-18 16:06:30瀏覽次數(shù)：781
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香菇提取物(香姑多糖)：多糖(polysaccharide)是由多個(gè)單糖分子縮合、失水而成,是一類分子機(jī)構(gòu)復(fù)雜且龐大的糖類物質(zhì)。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均稱為多糖。
目前,多糖的臨床作用有免疫調(diào)節(jié)、抗病毒及抗癌、降血糖、治療肝腎疾病及消炎鎮(zhèn)痛、美容、乳化等,除此之外,Sakata Shigenobu等通過對(duì)多種單糖、多糖及其衍生化糖類(如醛糖、黏多糖、多糖酵解后的糖)進(jìn)行發(fā)酵或提取,得到一類穩(wěn)定、安全的試劑,它可減少典型的有害物(如二氧芑、氰基化合物、多氯聯(lián)苯等)對(duì)環(huán)境和人體的侵害,是極有意義的環(huán)保試劑。Watanabe Sa J用一種以吸附多糖(如淀粉)的羥磷灰石作載體的培養(yǎng)基質(zhì)培養(yǎng)造骨細(xì)胞。此載體的特點(diǎn)在于不用加入血清、細(xì)胞生長(zhǎng)因子等物質(zhì)就可刺激造骨細(xì)胞生長(zhǎng)因子受體,而且它可避免在培養(yǎng)某種造骨細(xì)胞時(shí),由于血清種類的特異性而必須篩選最適血清所耗費(fèi)的大量人力、財(cái)力,因而此項(xiàng)發(fā)明的問世無疑大大地降低了造骨細(xì)胞的培養(yǎng)費(fèi)用,具有*的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。
香菇提取物的保健價(jià)值：
1、香菇中含不飽和脂肪酸甚高。除了含有還含有麥角甾醇(ergosterol)外,還有菌甾醇(fungi sterol),尤其所含大量麥角甾醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫SD,有增強(qiáng)人體抗疾病和預(yù)防感冒的功效;
2、經(jīng)常食用香菇對(duì)預(yù)防人體缺乏維D而引起的血磷、血鈣代謝障礙導(dǎo)致的佝僂病有益(特別是嬰兒),可預(yù)防人體各種粘膜及皮膚炎癥;
3、香菇中還有腺嘌呤(eriadenine)可預(yù)防肝硬化和血管硬化;
4、香菇中又含酪酸氧化酶,有降低血壓的功效。
5、香菇中還分離出降血清膽固純的成分(C6H11O4N5,C9H11O3N5)
香姑多糖用途：
香姑多糖是從精選香菇子實(shí)體中提取的有效活性成分,其氣味芳香,營養(yǎng)豐富,功效顯著,可做各類保健品、食品及調(diào)味品的添加原料。
香菇提取物(香姑多糖)
