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產(chǎn)品名稱： PDA瓊脂平板培養(yǎng)基
規(guī)格：10個(gè)/包
用途：多用于食用菌菌種的分離培養(yǎng)
注意事項(xiàng)：無菌溶液。主要由20﹪馬鈴薯、葡萄糖、2﹪瓊脂糖等組成，經(jīng)15psi高壓滅菌30min，室溫下成膠胨狀。
儲(chǔ)存條件：4℃,6個(gè)月
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色蛋白
色蛋白是生物體中存在的一類有色蛋白質(zhì)， 它是蛋白質(zhì)和色素輔基的結(jié)合物。
色素輔基， 有的是正鐵血紅素的衍生物， 有的是膽色素、 類胡蘿卜素或重金屬。 含重金
屬色素的色蛋白又稱金屬蛋白， 含類胡蘿卜素的色蛋白也兼屬于脂蛋白。
自然界的色蛋白種類甚多（表 5. 13） ， 重要的為血液中的血紅蛋白， 肌肉中的肌紅
蛋白， 葉片中的葉綠蛋白以及動(dòng)、 植物機(jī)體中廣泛存在的細(xì)胞色素 C 等， 它們的結(jié)構(gòu)對(duì)比如
表 5. 14。
4. 核蛋白                                                                            蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)占有特殊地位。 它的化學(xué)研究是 1820 年從分離出其構(gòu)件分子——氨
基酸開始的。 其發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折是結(jié)晶血紅蛋白， 進(jìn)而明確它的多肽結(jié)構(gòu)， 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)
研究有了良好開端。 *次世界大戰(zhàn)后， 由于工業(yè)、 科技的發(fā)展， 為蛋白質(zhì)分離、 分析提供
許多精確、 快速的設(shè)備和技術(shù)手段， 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)研究不斷向縱深發(fā)展。 1953 年前后解決了
胰島素、 核糖核酸酶的一級(jí)結(jié)構(gòu)， 隨后， 對(duì)其三維結(jié)構(gòu)研究也取得了一定可喜的結(jié)果。 此后，
開展了蛋白質(zhì)人工合成工作。 我國(guó)生化工作者首先合成了牛胰島素， 處于當(dāng)時(shí)*地位。
蛋白質(zhì)分子是由 C， H， O， N 和少量的硫組成的， 其平均含氮量為 16﹪。 某些蛋白質(zhì)參
與細(xì)胞結(jié)構(gòu)建成、 細(xì)胞移動(dòng)、 肌肉收縮等功能； 在血液中承擔(dān)某類生物分子運(yùn)載任務(wù)； 某些
蛋白質(zhì)是酶或激素， 分別起催化、 調(diào)節(jié)代謝的作用； 某些蛋白質(zhì)是抗體或毒素， 對(duì)生命機(jī)體
具有免疫、 防御作用。 識(shí)抗
PDA瓊脂平板培養(yǎng)基
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