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產地	國產

食堂安全快速檢測箱應用領域
可廣泛應用于工商、衛生、質檢、農業、超市、食堂等領域對各種食品、農產品的安全監管檢測。

儀器特點
操作簡單方便，可隨身攜帶，即時現場檢測；
檢測速度快，樣品和試劑用量少，無污染；
試劑保質時間長，在冰箱冷藏放置保存可長達一年以上等特點。

食堂安全快速檢測箱

序號	適用范圍	檢測項目	規格	單位	數量	檢測限	檢測范圍
1	果蔬、肉制品類	農藥殘留速測卡	20次	盒	5	0.3-3.5mg/kg	/
		亞硝酸鹽速測試紙	20條	套	1	2mg/kg	0-40mg/kg
		硝酸鹽速測管	20次	盒	1	0.5mg/kg	0.5-10mg/kg（以N計)
		瘦肉精三聯卡（組織）	各10次	包	1	鹽酸克倫克羅、萊克多巴胺3ppb，沙丁-胺醇5ppb	/
		注水肉檢測試紙	50條	袋	1	定性	/
2	乳品類	三聚氰胺檢測卡	10條	包	1	100ppb	/
2	乳品類	乳品蛋白質含量速測盒	25次	盒	1	牛乳：1% 奶粉：5%	牛乳0-5%；乳粉0-25%
3	豆制品	豆漿生熟度速測盒	50次	盒	1	定性	/
4	水發產品	甲醛檢測試紙	20條	套	1	10mg/kg	/
		雙氧水速測試紙	20條	套	1	5mg/kg	0-30mg/kg
		水發食品中工業堿速測試紙	20條	套	1	0.4g/L	/
5	糧食、堅果	硼酸和硼砂速測盒	100次	盒	1	25mg/kg	定性
		吊白塊半定量速測盒	100次	盒	1	2.5mg/kg	0-100mg/L
		大米新陳度檢測噴劑	50次	盒	1	定性	/
		大米中石蠟/礦物油速測盒	100次	盒	1	1.00%	/
		黃曲霉毒素B1檢測卡	10次	包	1	0.5ppb	/
6	食用油類	食用油酸價速測盒	100次	盒	1	1mg/kg	0-8mg/kg
6	食用油類	食用油過氧化值速測盒	100次	盒	1	0.09g/100g	0.09-0.45g/100g
7	調味品	食醋總酸速測盒	20次	盒	1	0.26g/100mL	/
		工業乙酸速測盒	100次	盒	1	定性	/
		食醋游離礦酸速測試紙（淺色醋）	20條	套	1	0.50%	/
		食醋游離礦酸速測試紙（深色醋）	20條	套	1	0.50%	/
		食鹽含碘量速測試紙	20條	套	1	15mg/kg	0-40mg/kg
		味精谷-氨酸鈉速測盒	15次	盒	1	2.60%	/
		醬油總酸與氨基酸態氮速測盒	20次	盒	1	總酸： 0.45g/100mL 氨基酸態氮：0.078g/100mL	/
8	腐竹、粉絲、蜜餞等	二氧化硫檢測試紙	20條	套	1	15mg/kg	0-150mg/kg
9	其他	雞蛋新鮮度速測盒	10次	盒	1	定性	/
9	其他	食品中心溫度計（可測油溫）	-50～300℃	支	1	/	/
10	箱體預裝輔助設備	食品安全快速檢測箱I	便攜式	個	1	/	/