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云唐實驗室食品亞硝酸鹽檢測儀器是一款高性能、多功能的食品安全檢測設備，以下是對該儀器的詳細概述：
一、儀器簡介
云唐實驗室食品亞硝酸鹽檢測儀器，如YT-Y12T型號，是集成化食品安全檢測分析設備，能夠快速檢測肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量。該儀器根據GB5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》標準設計，通過提取食品中的亞硝酸鹽，與檢測試劑反應生成有色化合物，再測定其吸光度來計算亞硝酸鹽的含量。儀器預留其他項目檢測程序和端口，可根據日后需求增加檢測項目，并可升級為檢測水產品、面制品的綜合類型儀器。
二、技術特點
高精度光源：儀器采用高精度進口四波長冷光源，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配先進的光路切換裝置，可實現64波長檢測，確保檢測結果的準確性。
多通道檢測：儀器具有≥12個檢測通道，采用精密旋轉比色池設計，使用同芯片同光源校準精度，解決不同光源之間的誤差值，提高檢測效率。
智能操作系統：儀器采用安卓智能操作系統，搭配10.1英寸豎向液晶觸摸屏顯，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，操作方便，性能強大。
數據存儲與傳輸：儀器支持U盤存儲，標準USB接口，免驅動安裝。檢測結果存儲容量20萬條以上，可生成Excel表格進行拷貝。同時配備無線通信模塊、4G(APN)通訊模塊、藍牙傳輸以及RJ45網線接口，實現多方式數據保存及數據傳輸。
遠程升級功能：儀器具備遠程升級功能，可定向分客戶分儀器更新，開機后自動更新，無需返廠更新，節省時間及人力成本。
三、應用功能
數據集成與分析：設備首頁自動匯總分析檢測數據，包括周檢測數據、月檢測數據等，各項檢測數據一目了然，無需電腦查詢，更加快捷直觀。
數據庫管理：儀器具有十幾項數據庫分類管理功能，包括項目類型、項目數據、檢測數據、歷史記錄、國標信息等，數據庫之間互相協調聯動，保證數據的真實完整性。同時支持一鍵檢索功能。
限-量規判系統：儀器具有限-量查詢、添加物質合規判定系統。檢測出結果后，系統自動調用系統數據庫中相關國標進行比對判定，客觀顯示判定結果是否合格。
項目預設與打印：儀器具有任務預設模塊，一鍵提前預設新檢測方案。內置全新打印機，可按需靈活勾選控制打印內容，如產品合格證、二維碼、抽樣信息、檢測信息等。
四、應用場景
云唐實驗室食品亞硝酸鹽檢測儀器廣泛應用于餐飲檢測、食藥監局、衛生部門、肉制品食品深加工企業、商場超市、質量監督檢驗、工商管理、油炸食品生產基地、各大食品安全監測系統等單位，用于快速準確地檢測食品中亞硝酸鹽的含量，確保食品安全。
綜上所述，云唐實驗室食品亞硝酸鹽檢測儀器是一款技術先進、功能全面、操作簡便的食品安全檢測設備，對于保障食品安全具有重要意義。
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