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開封四達食品機械有限公司
功率 | 230kw | 加工定制 | 是 |
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輸送能力 | 500t/h | 輸送形式 | 有軸 |
外形 | U型 | 用途 | 其他 |
隨著我們生活水平的不斷提,我們的科技也變得發達起來,現在我們基本上都會用現在化機械來代替傳統手工,相對于傳統手工,現代化機械更加方便、需要的人數也比較少,簡單、快捷,消耗的時間短。開封四達現在就有這樣制作紅薯淀粉的生產設備。具體我們是利用什么方式來做的呢?
隨著我們生活水平的不斷提,我們的科技也變得發達起來,現在我們基本上都會用現在化機械來代替傳統手工,相對于傳統手工,現代化機械更加方便、需要的人數也比較少,簡單、快捷,消耗的時間短。開封四達現在就有這樣制作紅薯淀粉的生產設備。具體我們是利用什么方式來做的呢?
一、清洗的基本原理
清洗的作用:主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙,并洗除去紅薯塊根的表皮。對作為生產淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進行清洗,是淀粉質量的基礎,清洗的越凈,淀粉的質量就越好。
二、碎解的基本原理
碎解的作用:紅薯淀粉主要儲藏于塊根的肉質部分,僅少量儲藏于內皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結構,使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的淀粉,稱為游離淀粉;殘留于渣滓內部細胞中的稱為結合淀粉。
粉碎是鮮薯加工中為重要的工序之一,它關系到鮮薯的出粉率和淀粉的質量,粉碎的要求在于:
⒈盡可能的使鮮薯的細胞破裂,釋放出更多的游離淀粉顆粒;
⒉易于分離。并不希望皮渣過細,皮渣過細不利于淀粉與其他成份分離,又增加了分離細渣的難度。
三、篩分的基本原理
紅薯渣是細長的纖維,體積大于淀粉顆粒,膨脹系數也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒,將碎解的原漿,以水為介質,使薯渣中含的淀粉漿水進一步濾出。
對于種植紅薯的人來說,當然是希望我們種植的紅薯產量比較,紅薯產量,我們的價錢也相對來說比較,但是加工紅薯的人也希望自己加工出來的紅薯淀粉比較,那么如何才能讓我們的紅薯淀粉多呢?開封農業產品設備公司教你們這些技巧。
,如果我們是自己種植的紅薯,我們應該選擇地溫在21~29攝氏度之間,并且要在陽光比較充足的地方種植比較好,如果陽光不足,會影響莖葉的生長,輸導組織不發達,產量低。還要有充足的水分,使水分分布均衡。還有很多人種植紅薯不舍得施肥,這直接影響了紅薯的產量。紅薯的產量了,對于我們所產生淀粉的產量也就多了。
其次,如果我們是選擇收取別人的紅薯,我們在挑選紅薯的時候,我們應該避免有壞的紅薯摻雜在里面,挑選一些精品。如果里面出現了壞的紅薯,影響淀粉產量不說,還會影響淀粉的質量,在我們銷售的時候,也是不好的。
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