西點醬卡仕達生產設備

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產品型號JPS電話-I89515O6197

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所在地無錫市

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聯系方式：錢丹查看聯系方式

更新時間：2020-03-16 08:34:36瀏覽次數：319次

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無錫江科自動化技術有限公司

經營模式：

商鋪產品：72條

所在地區：江蘇無錫市

聯系人：錢丹（銷售）

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產品簡介

西點醬卡仕達生產設備適用于廣泛粘度的乳化產品，例如蛋黃醬，色拉醬，調味汁，番茄醬，面包醬和巧克力醬或布丁等。
優勢概述
可編程參數;可以使各種生產都具有很好的可重復性
批次時間短;能夠快速建立分散乳化體系，以及快速混入大量粉料
縮短清洗時間和低維護需求;使用優化精簡的成本達到高的產量。

詳細介紹

西點醬

卡仕達醬也叫做吉士醬、wan能醬；傳說中西點醬油、可變幻出無窮多的口味來

以它為基底衍生出的奶醬有很多，例如加上軟化的黃油，就變成了慕斯琳奶油，作為法國經典草莓蛋糕的主體內陷

西點醬卡仕達生產設備

我們的JPS面包夾心沙拉醬乳化機具有非常多的功能，它可以攪拌、混合、均質及乳化物料，它可以用于生產沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達醬。JPS系統操作十分簡便，在頂蓋上開有很多接口，可以連接外圍設備，對物料進行輔助處理，比如真空脫氣。

整個罐子是帶夾套的，可以對里面的物料進行加熱或冷卻。錨式的攪拌槳帶有斷流板，攪拌中產生很多紊流，高粘度的物流被帶動充分混合。攪拌槳的刮刀可輕松刮起黏在罐子上的物料，保證混合均勻不結塊，也保證了物料與罐體夾套之間有很好的熱交換。

罐子頂部的開蓋傾斜裝置可以使罐蓋全部打開，這比垂直開蓋節省更多的高度空間。

JPS系統西點醬卡仕達生產設備的核心除了*的攪拌設計外，還有PLM型號的精密分散機，分散機是裝在罐底出口，帶有循環管路可以循環分散，可以處理粘度高度100pas的物料，這種處理工藝是江科*的技術。

PLM分散腔體內有兩組分散頭，一個泵轉子靠近罐下方，運轉時產生強力的液流，將物料充分混合并送至下層分散頭。下層分散頭是精密的定轉子結構，運轉時會產生強剪切力，這樣物料就能夠被充分分散、乳化，得到更小的粒徑顆粒。

由于在分散過程中會產生負壓，所以液體及固體添加劑可以直接被吸入分散腔里。在定轉子高速作用下，所有物料都被*剪切分散。物料經過PLM剪切分散后，再通過循環管路流回罐內，并再次被攪拌混合。

生產1000L的醬料，從開始到成品出來只需要短短的20分鐘時間就可全部完成，用不同的冷或熱的加工工藝生產各種醬料而不用擔心有破壞。

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