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青島潤澤電子凈化設備有限公司
壁掛式臭氧凈化器在食品加工的應用,臭氧是一種強氧化劑,針對滅菌、消毒有非常好的效果,在食品加工行業需要用的場所也有很多,例如:食品加工車間里的空間,食品加工的機械,加工中的食品,包裝等,對食品原料中的細菌,病毒及有毒物質有的分解作用。
臭氧發生器在食品加工車間使用應采用移動式臭氧發生器,或壁掛式臭氧發生器為宜,如有大型空間內帶空調系統的話,應采用氧氣源臭氧發生器,或空氣源臭氧發生器比較好。臭氧發生器滅菌、消毒,是直接把臭氧釋放到空間里,使整個空間充滿臭氧氣體,在臭氧的氧化下,達到滅菌、消毒的作用,一般的小型空間,釋放臭氧為30-60分鐘,帶分解為40-60分鐘,所以在工人上班前兩個小時開機滅菌、消毒,這樣既能達到霉菌的效果,又能讓工人上班聞不到很重的臭氧味。
臭氧發生器在對食品加工車間滅菌、消毒時,還可以對空間內的食品加工器械、食品容器、食品包裝等進行滅菌、消毒。國內的海鮮食品加工車間就講臭氧用于海鮮生產線,海鮮盛放框,海鮮加工設備,海鮮包裝等進行滅菌、消毒。臭氧可滅殺海鮮表面附著的微生物,增加海鮮的保鮮度。對于食品包裝,可先用臭氧水清洗包裝袋,當把海鮮裝進后,可往包裝袋里加臭氧氣體密封,可以大大的仰止大腸桿菌等細菌的再生。
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