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山東衛藍工業裝備有限公司
一、產品簡介燃氣鍋以(液化氣、天然氣)為燃料,適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用
一、產品簡介
燃氣鍋以(液化氣、天然氣)為燃料,適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
二、燃氣夾層鍋概述
可傾式燃氣夾層鍋,采用燃氣(液化氣、天然氣、人工煤氣)為能源,其鍋身可以傾覆,以倒出鍋內物料。攪拌電機為無級變速電機,可以在一定轉速范圍內任意調節,達到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀,又不會將菜炒焦。本設備主要材料為奧氏體不銹鋼,符合衛生要求,外型造型美觀大方,使用方便。*的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用于餐飲、食品加工、調味品、休閑食品、醫藥行業等領域。
三、燃氣夾層鍋結構與原理
故障現象 | 故障原因 | 排除方法 |
火焰呈黃色 | 燃氣供給壓力低 | 用壓力表測定壓力 |
燃燒器噴嘴、火孔有塵埃或異物堵塞 | 拆卸清洗 | |
排氣不足 | 檢查排氣設備是否打開,檢查鍋體出口是否被堵塞 | |
脫火 | 燃氣供給壓力高 | 用壓力表測定壓力 |
火孔都塞 | 拆卸清洗 | |
有異常燃燒聲音、火焰再混合管內 | 燃氣供給壓力低 | 用壓力表測定壓力 |
噴嘴有有塵?;虍愇锒氯?/span> | 拆卸清洗 |
型號 | 容積 | 耗氣量 | 外形尺寸 |
ATRQ-1 | 100L | 3kg/5m³ | 1290*1000*730 |
ATRQ-2 | 200L | 3.8kg/7m³ | 1510*1140*760 |
ATRQ-3 | 300L | 3.8kg/7m³ | 1600*1240*820 |
故障現象 | 故障原因 | 排除方法 |
火焰呈黃色 | 燃氣供給壓力低 | 用壓力表測定壓力 |
燃燒器噴嘴、火孔有塵?;虍愇锒氯?/span> | 拆卸清洗 | |
排氣不足 | 檢查排氣設備是否打開,檢查鍋體出口是否被堵塞 | |
脫火 | 燃氣供給壓力高 | 用壓力表測定壓力 |
火孔都塞 | 拆卸清洗 | |
有異常燃燒聲音、火焰再混合管內 | 燃氣供給壓力低 | 用壓力表測定壓力 |
噴嘴有有塵埃或異物堵塞 | 拆卸清洗 |
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