食品水分測定儀特點：
1.無需安裝、調試、培訓拆箱即可使用，操作簡單，一鍵操作，自動停機、快速得出水分等數值
2.加熱倉雙層玻璃設計*保護鹵素燈不受外力的影響而損壞，且雙層玻璃形成的內循環效應提升了水分儀的溫控性能，在揮發性物品的水分測定上顯現的尤為出色
3.可視化透明前窗設計，美觀大方，在儀器工作過程中可以實時觀察水分水分變化，多種數據顯示方式：水分值、樣品初值、樣品終值、測定時間、溫度初值、溫度終值 食品水分測定儀

注意事項：

1.是用來測量樣品中的水分、固含量，用于其他任何用途都可能會對個人造成傷害并損壞儀器。
2.使用前請務必認真閱讀說明書，勿在不符合要求的環境條件下使用（電磁力、風、震動等）

3.儀器的周圍應確保有足夠的空間，以免熱量堆積和過熱，由于儀器周圍的加熱單元四周區域會變熱，請勿在儀器周圍放置易燃物品，測試結束后,由于樣品本身和加熱單元和其容器仍會很燙，因此在取走樣品時應小心謹慎
4.在加熱烘干過程中，環形加熱無條件溫度會達到400℃。因此請勿打開或接觸加熱單元。如需要打開請斷開電源并等待，直至其*冷卻，對含有毒性元素的基質，這種基質只能在有良好通風設備的條件下進行加熱烘干例如通風櫥,易吸水、回潮的樣品建議放置在真空手套箱內部進行操作測定

儀器測定方法操作簡便、靈敏度高、再現性好,并能連續測定，自動顯示數據。國外的水分測定價格昂貴，是國內的一些實驗室、企業無法承受的。來加強了對水分測定的研究和實踐，取得了十分明顯的效益，使國產水分測定的各項技術向水準靠攏，能夠滿足一般實驗室和企業生產的需要。經典水分分析方法已逐漸被各種水分分析方法所代替。