食品安全肉類水分測定儀采用熱解重量原理設計的，是一種新型快速水分檢測儀器。水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以短時間內達到大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

食品安全肉類水分測定儀內置快速、恒重兩種測定程序。微波、光波兩種烘干方式。烘干時間、烘干方式、測定程序用戶任意設定。微波烘干方式效率高，時間短。對于焦炭、易燃的、金屬含量較高的、易灰化的等煤種適合于光波烘干方式。

技術特點

便攜式設計：儀器更輕，攜帶、使用方便。

測量快速：儀器開機后無需等待，即刻測量，快速得到濕度值。

自鎖接頭：采用德國*自鎖接頭，安全可靠，無漏氣。

數據存儲：采用大容量設計，多可存儲50組測試數據。

顯示清晰：液晶屏直接顯示露點、微水（ppm）、環境溫度、環境濕度、時間及日期、電池電量等內容。

RS232接口：可與串口打印機相連，進行數據打印。

內置電源：內置4Ah可充鋰電池，一次充足可連續工作10小時。

采用高效率的烘干加熱器-高品質的環狀鹵素燈，對樣品進行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續不斷的被烘干。整個測量過程快速、自動、簡便，儀器實時顯示測量結果：水分值MC%、固含量DC%、樣品初值g、終值g、測定時間s、溫度終值℃、趨勢曲線等數據。