詳細介紹
-----廠家定制炸小酥肉油炸機
----- 城市尚品機械科技有限公司
小酥肉生產設備可用全自動上漿機和全自動油炸機,這套生產線提高了產量節省了人工,受到廣泛好評。
小酥肉的上漿很重要,只有上漿對了,才能炸出外面酥脆氣泡的外殼,才能保護著里面的肉不會變硬發柴。上漿的淀粉不同效果也是*不同的,東北的飯店里選用的都是純土豆淀粉,都是那種大袋子里按斤出售的,商店里小袋裝的土豆淀粉很多里面都摻雜著玉米淀粉,玉米淀粉或者帶有玉米淀粉的土豆粉,如果用來上漿,炸出來的小酥肉就是硬殼的不是酥殼的也不起泡,里面的肉也發硬。
諸城市有為機械科技有限公司的油炸機生產線采用德國GEA技術,我們公司聘用了一位*師,每個季度都會來我們公司進行技術指導,將德國*的技術傳授來,我們的酥肉油炸機也是不段的創新的。
酥肉油炸機設備特點:
1、采用德國*GEA技術,設計油位淺,裝油量少,耗電量少,減少生產成本
2、打破傳統的油水混合技術,采用純油底部刮渣,可以有效地將沉到底部的殘渣給刮出來,避免了油水混合的水沸騰現象發生
3、設備尺寸可以根根據客戶要求來加工定制。
廠家定制炸小酥肉油炸機 諸城市尚品機械科技有限公司
全自動小酥肉油炸機器,小酥肉油炸機
1、全自動油炸流水線從根本上解決了傳統油炸流水線中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致癌物的問題。提高品質、保證健康。
2、特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現象),提高了產品品質,延長了貨架 期。節省炸油,利于環保。
3、該工藝通過限位控制,分區控溫,科學利用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機 多用,可增加您的經營品種。