白酒是我國的傳統飲料酒，歷史悠久，源遠流長；工藝精良，風味，但其香味組成極其復雜。過去人們只是靠品嘗來感官一種酒的好壞，對于什么組分影響口味，只能憑經驗，因此很不科學。為了精確測定白酒中主要香味組份含量，氣相色譜法已成為白酒行業研發、調味的檢測方法。北京北分三浦儀器有限責任公司是專業研究、開發、制造和銷售色譜儀、頂空進樣器、熱解吸儀、電子皂膜流量計、氮氣發生器、空氣發生器、氫氣發生器、色譜配件、色譜試劑以及其他分析儀器的高科技企業，專業為您提供白酒香精香料分析(檢測)專用氣相色譜儀。 GC-9860專用氣相色譜儀是國產全新一代實驗室氣相色譜儀, 其技術指標均達到和超過國內同類型儀器的水平，具有的性價比，價格適中、性能優良，運行可靠，是白酒制造廠商用于白酒香精香料組份分析的理想儀器之一。
一、白酒香精香料分析(檢測)氣相色譜儀的特點：
氣相色譜具有高效能、高選擇性、高靈敏度、容易實現自動化等特點，是現代科學質量管理中一個重要的工具。白酒的風格由其所含的微量成分決定，其質量控制的關鍵是準確測定這些組分的含量。氣相色譜法利用白酒中不同有機物在氫火焰中的化學電離進行檢測，根據峰面積與標準比較進行定量。氣相色譜儀器分為填充柱氣相色譜儀和毛細管柱氣相色譜儀。目前，白酒行業常用的色譜柱有DNP填充柱、大口徑毛細柱、小口徑毛細管柱。
1、填充柱測定白酒中的醇酯
方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。其優點是恒溫操作，穩定性好，操作容易。采用直接進樣法，一次進樣能分析出醇、醛、酯等10多種組分，分析時間在30min～40min；但不能檢測出白酒中的有機酸含量。
測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
檢測條件：柱溫95℃、檢測器145℃、汽化室145℃，載氣流量30ml/min，采用內標法定量。
2、大口徑毛細管柱測定白酒中的醇酯酸
方法原理：該方法采用大口徑白酒專用毛細管柱，氫火焰離子化檢測器檢測。毛細柱的分析速度比填充柱快，可以采用高線速實現快速分析，大口徑毛細柱恒溫分析17組分不超過15min，采用程序恒溫分析，可獲得超過20多個以上的組分信息，現在多數大中型白酒企業已將大口徑毛細管氣相色譜法運用于生產檢測中，此法集中體現了經典氣相色譜法樣品容量高和典型毛細管氣相色譜法的高分辨、快速度、惰性好、定量準確等優點。此方法具有投資適中、操作方便、使用壽命長等特點。大口徑毛細管氣相色譜法是所有白酒行業廠家都可采用的。但是對于含量較少或相應值較小的組分，如庚酸和辛酸乙酯，乙縮醛與正丁醇分離不好。
測定組分：C2～C6脂肪酸等20多種組分；
檢測條件：柱初溫58℃保持4min，以每分鐘3.5℃升到120℃再每分鐘6℃升到198℃保持6min；汽化室220℃；檢測器220℃。
二、白酒香精香料分析(檢測)氣相色譜儀的配置：
1. GC-9860氣相色譜儀主機(填充柱+FID檢測器)
2. N2000色譜工作站
3. 白酒分析專用色譜柱(填充柱/毛細管柱)
4. BF-300N高純氮氣發生器
5. BF-300E高純氫氣發生器
6.BF-2L空氣發生器
7.電腦、打印機
GC-9860型氣相色譜儀
產品介紹
GC-9860型氣相色譜儀是在本公司GC-9660的基礎上升級換代產品，外觀大氣、結構合理的設計，同時加載了我公司自主研發的中英文顯示技術。使其的自動化水平和整體性能得到了大幅提高。高穩定、高靈敏的微電流放大技術使FID檢測限顯著提高，新型的熱導檢測器靈敏度提高5倍。縮短了國產機型與進口機型的差距，能滿足石油、化工、制藥、食品、環保、疾控、科研院校以及質檢部門。
主要技術指標：
● 中、英文切換顯示技術，5.7寸液晶大屏幕(320*240)。多達20個顯示界面，信息量豐富，可儲存20套色譜分析數據，并可隨時調用。
● 工業化設計外形，新穎大方、美觀實用，結構合理，操作舒適。
● 斷氣保護功能，較大限度的保護色譜柱及熱導池、電子捕獲檢測器等。
● 八階線性程序升溫功能及智能雙后開門設計，真正實現了近室溫控制，控溫精度高達±0.1℃滿足寬范圍分析要求。
● 完善的超溫熱保護及鉑電阻開路、短路報警功能，保證儀器不受損壞。
● 自診斷功能及故障中文提示，使用戶方便的知道問題原因及部位。
● 采用的FLASH記憶系統，使數據保護不再依賴于電池。
● 微機控制FID檢測器實現了自動點火功能。
● 高精度穩壓穩流模式使氣流精密穩定，實現了多路氣路控制系統。
● 高性能的毛細管汽化室，實現了真正意義上的分流/不分流進樣系統。
● 能同時安裝1-4個檢測器。可以雙FID或雙TCD或雙ECD或雙NPD運行。TCD帶有雙路柱后補充氣，故可單柱、雙柱、毛細管柱使用。
● 能同時安裝運行1-3套毛細管柱并可同時運行3個檢測器。1臺儀器相當于3臺(柱室公用)。或雙FID雙毛。雙TCD雙毛。雙TCD同時工作，互不影響，載氣可相互獨立。避免了更換色譜柱及檢測器的繁瑣。
● 可實現檢測器的串、并聯使用，通過事件控制，進行智能自動轉換。
● 儀器可安裝轉化爐、熱解吸儀、自動進樣器、自動頂空進樣器、裂解器等多種進樣方式。可定時自動采樣，實現自動在線分析。
● 儀器特別適用于各類企業、技術、環境監測、衛生防疫、大學院校、科學研究等部門。
技術參數：
●外型尺寸：520×480×500mm (長×高×寬)
●柱箱尺寸：260×250×150mm (長×高×深)
●色譜柱安裝跨度：152.4mm (6英寸標準接口)
●色譜柱：填充柱外徑 3 ～ 5mm ( 金屬柱或玻璃柱)
●儀器重量：50Kg
●功率可達：2500W
●電壓：220±10%
●柱箱控溫范圍：室溫加5℃-400℃ (以1℃增量任設)
●溫度精度：不大于±0.1℃
●溫度梯度：±1%(溫度范圍100℃-350℃)程序升溫
●升溫速率：0.1-50℃/min(以0.1℃增量任設)
●時間設定：6000(min)
●程序階數：8階
檢測器技術指標：
氫火焰離子化檢測器（FID）
● 檢測限：Mt≤2×10-12g/s (正十六烷)；
● 噪音：≤2×10-14A(0.02mv)
● 漂移：≤1.5×10-13A/30min(0.15mv/0.5h)
● 線性范圍： ≥107
● 使用溫度可達：≤450℃
熱導檢測器（TCD)
● 靈敏度：S≥10000mV.ml/mg(正十六烷)
● 噪聲：≤20μV
● 基線漂移：≤150μv/30min
電子捕獲檢測器(ECD)
● 檢測限：≤1×10-14g/ml
● 線性范圍：104
● 放射源：63Ni
火焰光度檢測器(FPD)
● 檢測限：(P)≤1×10-12g/s；(S)≤1×10-12g/s
● 線性范圍：105(P) 103(S)
氮磷檢測器(NPD)
● 檢測限：(N)≤5×10-13g/s；(S)≤5×10-13g/s
