廚房自動滅火設備廠家在酒店食堂如何安裝？山東濰坊九通消防科技有限公司，于南京蘇州無錫淮安揚州徐州常州泰州鹽城宿遷鎮江連云港廈門福州泉州重慶鄭州石家莊邯鄲西安蘭州太原重慶成都等地方專業生產加工國標廚房自動滅火裝置、廚房自動滅火設備、廚房灶臺滅火系統、油炸機滅火設備、機床自動滅火裝置、探火管等，并均有廚房滅火設備工程案例，現特為南京蘇州等全國各地區友人們介紹該消防設備。

一、現如今在商業廚房中，高溫烹飪用油與高效、緩冷設備（如熱油煎鍋）結合在一起，使得滅火任務比以往更具挑戰。相比其它火災，廚房火災具有以下特點：

1. 食用油在高溫下會自然

2. 食用油燃燒后的溫度上升會導致燃燒加劇

3. 燃燒的氣體會催化食用油燃燒

4. 食用油火災滅火方式特殊

5. 將食用油與氧氣隔絕

6. 將油溫降低至自燃溫度以下

7. 普通救火方式可能失敗或引發更大險情

8. 煙罩內火情幾乎不可能察覺

9. 煙罩內會聚集大量油脂，著火很難撲滅

10. 煙罩內的火災可隨通風系統迅速蔓延

二、廚房自動滅火設備廠家在酒店食堂設備維護保養內容：

1、解除滅火裝置啟動控制裝置，拆卸高壓動力瓶，并稱重檢測；

2、檢查灶臺上方每個感溫元件，并進行調整；

3、拆卸灶臺上方及排煙口位置的霧化噴嘴進行檢查、清洗；

4、更換霧化噴嘴防護膠帽；

5、調試自動監控機構，用模擬感溫元件代替易熔片啟動裝置，控制系統應動作靈敏無卡滯現象，確保廚房設備滅火裝置正常工作；

6、調試手動啟動裝置 ；

7、更換已經老化的零部件； 

8、各零部件檢測合格后復位，廚房設備滅火裝置進入正常工作狀態；

9、即時維修：當發生故障而業主值班人員又無法排除時，通知有關人員前往維修； 

10、清洗廚房滅火裝置。

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