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匯譜分析儀器制造河北有限公司
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品 牌其他品牌
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所 在 地張家口市
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儀器種類 | 實(shí)驗(yàn)室 |
本標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)定了食品中六六六(HCH)、滴滴滴(DDD)、六氯苯、滅蟻靈、七氯、氯丹、、、異、硫丹、五氯硝基苯的測(cè)定方法。第二法規(guī)定了食品中六六六、滴滴涕(DDT)殘留量的測(cè)定方法。
匯譜分析食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)定了食品中六六六( HCH) 、滴滴滴( DDD)、六氯苯、滅蟻靈、七氯、氯丹、異、硫丹、五氯硝基苯的測(cè)定方法。第二法規(guī)定了食品中六六六、滴滴涕( DDT) 殘留量的測(cè)定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)法適用于肉類、蛋類、乳類動(dòng)物性食品和植 物(含油脂)中a-HCH 、六氯苯、仕HCH 、
r- HCH 、五氯硝基苯、o-HCH 、五氯苯胺、七氯、五硫酪、、氧氯丹、環(huán)氧七氯、反式氯丹、
a硫 丹、順式氯丹、p , p '-滴滴伊(DDE異、仕硫丹、p , p '-DDD、o , p '-DDT 、異醒、硫丹硫酸鹽、p , p'-DDT、異酮、滅蟻靈的分析。第二法適用千各類食品中 HCH 、DDT 殘留量的測(cè)定。
法測(cè)定的檢出限隨試樣基 質(zhì)而不同,參見(jiàn)附錄 A。第二法的檢出限:取 樣量 2 g,體積為
o. 047 µ.g/ kg、0. 070µ.g/kg;p, p'-DDE、o, p'-DDT 、p , p'-DDD、p , p'-DDT 依次為 o. 23 µ.g/ kg、o. 50 µ.g/ kg、
1. 8 µ.g/ kg 、2. 1 µ.g/ kg。
法 毛細(xì)管柱氣相色譜-電子捕獲檢測(cè)器法
試樣中有機(jī)氯農(nóng)藥組分經(jīng)有機(jī)溶劑提取、凝膠色譜層析凈化,用毛細(xì)管柱氣相色譜分離,電子捕獲 檢測(cè)器檢測(cè),以保留時(shí)間定性,外標(biāo)法定量。
3. 1 丙酮( CH3C OCH3) : 分析純,重蒸。
3. 7 ( Na2 S0 4) : 分 析純,將置干燥 箱中,于 120 °C 干燥 4 h, 冷卻后,密閉保存。
( Endrin) 、f3-硫丹 ( /3-endos ulf an) 、p , p '- 滴滴滴( p , p'-DDD) 、a , p '- 滴滴涕( o, p '-DDT 汃異陛
ketone) 、滅蟻靈( Mirex) , 純度均應(yīng)不低于 98 %。
蛋品去殼,制成勻漿;肉品去筋后,切成小塊,制成肉糜;乳品混勻待用。
5. 2. 1 蛋類:稱取試樣 20 g ( 精確到 0. 01 g) 千 200 mL 具塞三角瓶中,加水 5 mL ( 視試樣水分含量加水,使總水量約為 20 g。通常鮮蛋水分 含量約 75 % , 加水 5 mL 即可),再加入 40 mL 丙酮,振搖 30 min后,加入氯化鈉 6 g, 充分搖勻,再加入 30 mL 石油酪,振搖 30 min。靜 置分層后,將有機(jī)相全部轉(zhuǎn)移至100 mL 具塞三角瓶中經(jīng),并歉取 35 mL 于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)瓶中,濃縮至約 1 mL, 加入 2 mL 乙酸乙酣-環(huán)己燒Cl+ l) 溶液再濃縮,如此重復(fù) 3 次,濃縮至約 1 mL, 供凝膠色譜層析凈化使用,或?qū)饪s液轉(zhuǎn)移至全自動(dòng)凝膠 滲透色譜系統(tǒng) 配套的進(jìn)樣試管中,用乙酸乙酷-環(huán)己燒Cl+ l) 溶液洗滌旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)瓶數(shù)次,將洗滌液合并 至試管中,定容至 10 mL。
5. 2.2 肉類:稱取試樣 20 g ( 精確到 0. 01 g), 加水15 mL ( 視試樣水分含量加水,使總水量約 20 g ) 。加
40 mL 丙酮,振搖 30 min,以下按照 5. 2. 1 蛋類試樣的提取、分配步驟處理。
選擇手動(dòng)或全自動(dòng)凈化方法的任何一種進(jìn)行。
5. 3. 1 手動(dòng)凝膠色譜柱凈化:將試樣濃縮液經(jīng)凝膠柱以乙酸乙百昔環(huán)己 燒Cl+ D 溶液洗脫,棄去 0 mL~ 35 mL 流分 ,收集 35 mL~70 mL 流分。將其旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮至約 1 mL, 再經(jīng)凝膠柱凈化收集 35 mL~ 70 mL流分,蒸發(fā)濃縮,用氮?dú)獯党軇?/span> ,用正已燒定容至 1 mL, 留待 GC 分析。
5.3.2 全自動(dòng)凝膠滲透色譜系統(tǒng)凈化:試 樣由 5 mL 試樣環(huán)注入凝膠滲透色譜( GPC) 柱,泵流速
5. 0 mL/min, 以乙酸乙酣-環(huán)己燒Cl+ D 溶液洗脫,棄去 0 min~7. 5 min 流分,收集 7. 5 min~15 min
流分,1 5 min~20 min 沖洗 GPC 柱。將收集的流分旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮至約 1 mL, 用氮?dú)獯抵两桑谜?/span>燒定容至 1 mL, 留待 GC 分析。
5. 4. 1 氣相色譜參考條件
5. 4. 1. 1 色譜柱: DM-5 石英彈性毛細(xì)管柱 ,長(zhǎng) 30 m、內(nèi)徑0. 32 mm 、膜厚0. 25 p.m; 或等效柱。
5. 4. 1. 2 柱溫:程序升溫
5. 4. 1. 3 進(jìn)樣口溫度: 280 "C 。 不分流進(jìn)樣 ,進(jìn)樣量 1 µ.L。
5. 4. 1. 4 檢測(cè)器:電子捕獲檢測(cè)器 ( ECO) , 溫度 300 ·c 。
5. 4. 1. 5 載氣流速:氮?dú)?/span>C N2 汃流速 1 mL/min; 尾吹,25 mL/ min 。
5. 4. 1. 6 柱前壓: 0. 5 MPa。
分別吸取 1 µ.L 混合標(biāo)準(zhǔn)液及試樣凈 化液注入氣相色譜儀中,記錄色譜圖 ,以保留時(shí)間定性,以試樣和標(biāo)準(zhǔn)的峰高或峰面積比較定量。
色譜分析
測(cè)定
凈化
乳類:稱取試樣 20 g( 精確到o. 01 g), 鮮乳不需加水,直接加丙酮提取。以下按照 5. 2. 1 蛋類試樣的提取、分配步驟處理。
大豆油:稱取試樣 1 g ( 精確到 0. 01 g), 直接加入 30 mL 石油酪,振搖 30 min 后,將有機(jī)相全部轉(zhuǎn)移至旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)瓶 中,濃縮至約 1 mL, 加 2 mL 乙酸乙酣-環(huán)己燒Cl+ l) 溶液再濃縮,如此重復(fù) 3 次,濃縮至約 1 mL, 供凝膠色譜層析凈化使用,或?qū)饪s液轉(zhuǎn)移至全自動(dòng)凝膠滲透色譜系統(tǒng)配套的進(jìn)樣試管中,用乙酸乙百護(hù)環(huán)己 燒Cl+ l) 溶液洗滌旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)瓶數(shù)次,將洗滌液合并 至試管中,定容至 10 mL 。
植物類:稱取試樣勻漿 20 g, 加水 5 mL ( 視其水分含量加水,使總 水量約 20 mL), 加丙酮40 mL, 振蕩 30 min, 加氯化鈉 6 g, 搖勻。加石油酪 30 mL, 再振蕩 30 min , 以下按照 5. 2. 1 蛋類試樣的提取、分配步驟處理。
提取與分配
1 試樣制備
分析步驟
7 氮?dú)鉂饪s器。
凝膠凈化柱:長(zhǎng) 30 cm, 內(nèi)徑 2. 3 cm~2. 5 cm 具活塞玻璃層析柱,柱底墊少許 玻璃棉。用洗脫劑乙酸乙酣-環(huán)己燒Cl+ l) 浸泡的凝膠,以濕法裝入柱中 ,柱床高約 26 cm, 凝膠始終保待在洗脫劑中。
全自動(dòng)凝膠色譜 系統(tǒng):帶有固定波長(zhǎng)( 254 nm) 紫外檢測(cè)器 ,供選擇使用。
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀。
組織勻漿器。
振蕩器。
1 氣相色譜儀(GC) : 配有電子捕獲檢測(cè)器( ECD) 。
儀器
10 標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制:分別準(zhǔn)確稱取或量取上述農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)品適量,用少量苯溶解,再用正已燒稀釋成 一定濃度的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液。量取適量標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液,用正已燒稀釋為系列混合標(biāo)準(zhǔn)溶液。
聚苯乙烯凝膠(Bio-Beads S-X3) : 200 目~ 400 目 ,或同類產(chǎn)品 。
農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)品: a-六六六(a- HCH ) 、六氯苯( HCB) 、f3-六六六 (/3-H C H) 、Y-六六六 ( Y- HCH ) 、五氯硝基苯(PCNB)、8-六六六 (8- HCH ) 、五氯苯胺( PCA) 、七氯 ( Heptachlor ) 、五硫酪 ( PCPs ) 、( Aldrin) 、氧氯丹( Oxychlordane) 、環(huán)氧七氯 ( Heptachlor epoxide 入反氯丹( tra ns-chlordane) 、a-硫丹(a-endos ulfan) 、順氯 丹 ( cis-chlordane ) 、p , p '- 滴滴伊 ( p , p '-DDE )
石油酪:沸程 30 "C ~60·c, 分析純,重蒸。
乙酸乙酷( CH3 CO OC2 比 ):分 析純,重蒸。
環(huán)己燒( C6 H12) : 分析純,重蒸。
正已燒( n心 H心 :分析純,重蒸。
氯化鈉( NaC l) : 分析純。
試劑
原理
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