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山東立威微波設備有限公司
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肉制品微波殺菌機廣泛用于牛肉干、豬肉脯、魚片、醬囟肉、鴨肉、雞肉等制品的熱化、干燥和殺菌。肉制品經微波殺菌后，其鮮度、嫩度、風味均保持原樣，衛生指標*可低于國家食品衛生標準，貨架貯存時間可達1-2個月，微波對肉制品殺菌、保鮮技術的成功應用，由原來保鮮期3天，延長到1-2個月，已將該項技術成果提高到嶄新階段。肉制品微波殺菌滅菌機 立威微波設備廠家
肉制品微波殺菌機廣泛用于牛肉干、豬肉脯、魚片、醬囟肉、鴨肉、雞肉等制品的熱化、干燥和殺菌。肉制品經微波殺菌后，其鮮度、嫩度、風味均保持原樣，衛生指標*可低于國家食品衛生標準，貨架貯存時間可達1-2個月，微波對肉制品殺菌、保鮮技術的成功應用，由原來保鮮期3天，延長到1-2個月，已將該項技術成果提高到嶄新階段。肉制品微波殺菌滅菌機 立威微波設備廠家
肉制品微波殺菌機的優點：
1、時間短、速度快：微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味：微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等風味，且有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的*是46-50%，而微波處理是60-90%，常規加熱豬肝*保持為58%，而微波加熱為84%。
3、節約能源，保護環境
常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉換效率在70-80%，相比而言，一般可節電30-50%。整個生產過程無任何污染物產生。
4、表面和內部都同時進行
微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻、*。
5、便于控制
微波食品殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整，便于控制。
6、設備簡單，工藝*
與常規消毒殺菌相比，微波殺菌設備，不需要鍋爐，復雜的管道系統，煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。
7、改善勞動條件，節省占地面積
設備的工作環境溫度低、噪音小，*地改善了勞動條件。整套微波設備的操作人員只需2-3人。
微波設備可對已包裝、未包裝的不同物品進行滅菌加工處理可用于：
1.糧食制品類：面包、月餅、面條、豆腐、豆腐干等。
2.蔬菜類：泡菜、竹筍、香菇類等。
3.水果類：荔枝、龍眼等。
4.奶制品、調味品、香精香料、方便面湯料、火鍋調料及各種液體等均可殺菌加工。
微波加熱殺菌裝置包括以下部分：
．產生微波的部分，主要由微波發生器，微波導管構成；
．爐體或爐腔部分，用可反射微波的材料制成，能產生微波諧振；
．爐內還有微波攪動或分散裝置；
．密封門部分，可防止微波泄露；
．操作控制部分包括安全連鎖裝置。
現在大批量的生產主要是采用輸送帶式隧道爐。肉制品微波殺菌滅菌機 立威微波設備廠家
參考參數：
設備工作電源：三相五線380V±
微波工作頻率：2450MHZ±
微波功率：30KW（大小可根據產量定做）
烘干干燥溫度：可調可控
進出料口高度：60mm（可定做）
傳輸帶寬度：680mm（可定做）
傳輸速度：0～10 m/min（變頻調速）
殺菌效率：300kg/小時
外型尺寸（長寬高）：約11000*1200*2200mm（可按車間尺寸定制）
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