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山東立威微波設備有限公司
山東立威微波設備有限公司
| 外形尺寸 | 8600*1200*2200mm | 操作方式 | 連續式 |
|---|---|---|---|
| 產地 | 國產 | 電機功率 | 20kw |
| 供貨周期 | 20天 | 加工定制 | 是 |
| 接觸方式 | 間接式 | 品類 | 隧道式 |
| 燃料 | 電 | 適用物料 | 其他 |
微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青速度快，效果好，物料色澤更綠，同時在殺青環節會烘掉少部分水，為烘干環節節省成本。殺青完畢，經微波烘干可一次性完成烘干過程，一次形成成品。荷葉微波干燥殺青設備基本原理和價格
荷葉干燥殺青設備可快速鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發部分水分，揮發青草氣味，軟化組織。是目前生產上常用炒青方式進行殺青處理，少數地方采用蒸汽殺青方式。試驗結果表明，微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質良好，無明顯差異，但微波殺青的時間短（為炒青時間的1／8）可以連續進行
微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青速度快，效果好，物料色澤更綠，同時在殺青環節會烘掉少部分水，為烘干環節節省成本。殺青完畢，經微波烘干可一次性完成烘干過程，一次形成成品。荷葉微波干燥殺青設備基本原理和價格
從成品外觀看，用微波生產線殺青烘干，干花干度均勻，色澤青翠，*不破壞和改變物料營養成分；從氣味上聞，微波烘干由于時間短，能保持更多的香味，香味比傳統方法濃。荷葉微波干燥殺青設備基本原理和價格
微波殺青設備優點：
?。?）、加熱迅速、均勻：微波殺青烘干是電磁波均勻地照射到茶葉上，內、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，而傳統的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻，易產生外熟內生，外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產生、嚴重影響茶葉品質。
?。?）、荷葉營養損失少：茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能大限度地保留茶葉中的營養成份。
?。?）、滅菌、醇化作用大：荷葉在采扎、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當見效，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。
?。?）、提高荷葉品質：微波殺青時荷葉表面溫度不高，出葉時不需吹風冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發速度快，容易形成多孔性，產品的復水性好，泡茶時內溶物易溶出。而傳統殺青、溫度高且不均勻，操作人員難以掌握，易產生焦葉、不穩定。
?。?）、降低勞動強度，提高工作效率：整過殺青、干燥只需1-2人，而傳統的殺青、干燥工作勞動強度大，工作環境差，整個殺青干燥需5-6人。
?。?）、環保型無公害：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音，是當前制茶行業中理想的無公害、環保型設備。通過實踐證明，通過微波殺青、烘干設備制作的茶葉，其外形色澤、湯色、香氣等因素。均比傳統的制作方式好好，在殺菌和貨架時間方面都有明顯提高，便于貯藏。因此是茶葉制作廠商，提高產品質量打造品牌，增強市場度和竟爭力，創建無公害，環保型企業等方面可以選擇]的綠色生產設備。
荷葉微波干燥殺青設備參考參數：
設備工作電源：三相五線380V±10%
微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
微波功率：20KW（大小可根據產量定做）
烘干干燥溫度：可調可控
進出料口高度：60mm（可定做）
傳輸帶寬度：680mm（可定做）
傳輸速度：0～10 m/min（變頻調速）
殺青效率：100公斤/小時
脫水效率：20kg/小時
外型尺寸（長寬高）：約8600*1200*2200mm（可按車間尺寸定制）
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