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全自動(dòng)商用高效節(jié)能不銹鋼防手工餃子機(jī)

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更新時(shí)間：2019-06-21 11:13:35瀏覽次數(shù)：131次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

全自動(dòng)商用高效節(jié)能不銹鋼防手工餃子機(jī) 新**餃子機(jī)廠家專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械多年，產(chǎn)品技術(shù)*，質(zhì)量有保證，歡迎廣大客戶垂詢，我們位于山東省諸城市！交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，歡迎您來人參觀考察！下面講解一些餃子機(jī)器的基本常識(shí)！希望對(duì)你們能夠有幫助！

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)商用高效節(jié)能不銹鋼防手工餃子機(jī)

餃子機(jī)器的優(yōu)勢(shì)：

面皮的薄厚，餡料的多少，可以隨意調(diào)節(jié)
餃子機(jī)器對(duì)面和餡沒有要求，只要人工可以做到的，機(jī)器都可以做
餃子機(jī)器破損率低，做出的餃子外形美觀，大小*
機(jī)器代替人工，效率高，干凈衛(wèi)生，節(jié)約人工成本
輸面及成型部位都采用防沾黏技術(shù)，阻力小，成型好
山東新**全自動(dòng)餃子機(jī)是全國(guó)**一家通過國(guó)家飲食服務(wù)機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心檢測(cè)的合格產(chǎn)品
餃子機(jī)占地面積少，不到2平方米
來人免費(fèi)實(shí)驗(yàn)試機(jī)，可以滿意后在購(gòu)機(jī)！

面皮，可比擬手工搟制的餃子皮，蒸煮的餃子美味可口。
形態(tài)飽滿餡大、皮嫩、汁多傳統(tǒng)餃子機(jī)成形的餃子是一面起“肚”，充餡是灌腸式，餃子餡里的肉與蔬菜必須呈泥狀，不能多加餡料，蒸煮出的餃子口感發(fā)粘，不爽口；同時(shí)，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白質(zhì)部分變性，面皮的延伸性和可塑性變差；蒸煮出的餃子體積小、不起發(fā)、色澤暗。
本機(jī)工作時(shí)，經(jīng)過軋輥的壓延，使面團(tuán)中的面筋網(wǎng)絡(luò)達(dá)到均勻分布，加工性能提高，可加大餡料的充填量。
本機(jī)*的包合成形技術(shù)，使包制的餃子兩面起“肚”，形同手工水餃；可包制顆粒狀的餡料，餡中能多加20%的湯汁。蒸煮出的餃子形態(tài)飽滿，餡大皮嫩，爽口、多汁有味，色澤白潤(rùn)。這些都是傳統(tǒng)餃子機(jī)無法做到的。出品率高破損率低在保證餃子工藝要求的前提下，調(diào)制面團(tuán)時(shí)，應(yīng)盡量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。傳統(tǒng)餃子機(jī)必須使用較硬的面團(tuán)加工面皮，否則不能從面管擠出圓筒形面皮，加水量要控制在40%以下。本機(jī)使用的面團(tuán)，加水量可達(dá)35%---50%，加工成形時(shí)破損率低，蒸煮出的餃子不破皮，不渾湯。
節(jié)能效率高與同類型相同產(chǎn)量的傳統(tǒng)餃子機(jī)相比較，節(jié)省能耗75%以上，可顯著降低生產(chǎn)成本。與手工包餃子相比可提高效率7倍。
體積小重量輕本機(jī)結(jié)構(gòu)合理，體積小；重量是同類型傳統(tǒng)餃子機(jī)的三分之一。
操作維修簡(jiǎn)單換餡方便本機(jī)采用變頻電機(jī)，根據(jù)工作需要，可變速調(diào)節(jié)包餃子的速度，傳統(tǒng)餃子機(jī)則不能調(diào)速。
本機(jī)面皮與餡料的比例均可調(diào)整。本機(jī)可隨時(shí)更換餡料，操作方便（換餡斗即可），機(jī)器不存剩餡。傳統(tǒng)餃子機(jī)換餡時(shí)，需拆機(jī)，再換餡，費(fèi)時(shí)，費(fèi)事，而我們的餃子機(jī)換餡只需1分鐘即可，清洗只需要2分鐘，省時(shí)省力省人工。
歡迎歡迎前來試機(jī)，歡迎前來選購(gòu)。