7
丹陽豆制品污水處理方案 豆制品廢水主要來源于黃漿水、泡豆水、洗豆水、各生產工藝容器的洗滌水、地面沖洗水等。加工豆制品每使用1t大豆大約能產生20t的生產廢水，其中，約有9t的黃漿水、1t泡豆水、10t清潔廢水。豆制品廢水水質如下表所示：
丹陽豆制品污水處理方案
1、豆制品廢水有機物濃度較高，來水COD在15000-25000mg/L，屬于高濃度有機廢水。
2、生產過程是間歇性的，排水時間比較集中，導致水質水量不均衡，濃度波動大，處理起來有難度。
3、SS含量比較高，水面上非常容易在厭氧的情況下產生浮渣，需要進行預處理，處理不及時，容易產生臭味，同時也會影響后續處理。
2豆制品廢水處理工藝
豆制品廢水是一種濃度很高的有機廢水，其中含有蛋白質、脂肪、淀粉等有機物，有較好的生物降解性，適宜用生物處理法進行處理。
2.1 厭氧法
國內外利用厭氧方法處理豆制品廢水的比較多，有用厭氧硫化床工藝處理豆制品廢水的，有用厭氧折流板反應器處理豆制品廢水的，采用多極厭氧生物濾池處理豆制品濃度高的有機廢水，即經濟又實惠。實踐證明，采用多極厭氧生物濾池處理濃度高的有機廢水明顯優于單級厭氧生物濾池工藝，CODcr 去除率由 78%～80%提高到 90%以上。此方法為應用于工程實踐的多極厭氧生物濾池———好氧工藝。
2.2 好氧法
針對豆制品廢水的特點，可采用 AB 活性污泥法進行處理。工藝試驗得到 AB 活性污泥法處理豆制品廢水的運行參數，實驗在優化參數下運行，取得明顯處理效果，CODcr出水總去除率為97% ，其中A段去除率為 89% ，B段去除率為 83% 。
2.3 厭氧—好氧法
厭氧—好氧處理工藝能發揮出厭氧微生物承擔高濃度、高負荷與回收有效能源的優勢，同時又能利用好氧微生物生產速度快，處理水質好的特點。
近年來，隨著一系列新的環保法規的頒布，豆制品廢水處理也迫在眉睫。針對豆制品廢水，要從處理特點上出發，運用好處理技術，從經濟與高效的角度出發，做好廢水處理工作，促進豆制品廢水的資源化發展，更好的防治豆制品廢水污染問題，尋求環境、經濟和技術之間的平衡，實現豆制品廢水的*。
