想做出好千頁豆腐，一部分來源于工藝，一部分來源于設(shè)備的品質(zhì)，選對設(shè)備等于成功了一半，千頁豆腐對斬拌機(jī)的要求比較高，一定要選擇變頻高速斬拌機(jī)。

千頁豆腐高速斬拌機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

　  1、整機(jī)設(shè)計合理，關(guān)鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機(jī)性能穩(wěn)定。

　  2、斬刀經(jīng)*的線切割加工技術(shù)制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點(diǎn)；

　  3、刀尖與鍋底的*小距可調(diào)至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。

　  4、良好的動平衡處理，確保機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、振動小。

　  5、電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關(guān)；日本NSK前后軸承。

　  6、可根據(jù)要求選配人機(jī)界面微電腦控制系統(tǒng)、溫度顯示器、變頻器等裝置。

    斬拌鍋采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)精鑄，車削，拋光而成，鍋壁厚實(shí)，堅固耐用，不漏料，可以連續(xù)生產(chǎn)不會產(chǎn)生磨損變形現(xiàn)象。內(nèi)壁拋光精度高，可達(dá)鏡面光等級，擦拭后不會殘留污漬灰塵，干凈衛(wèi)生，*達(dá)到了國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
   專業(yè)定制天津不銹鋼斬刀，耐腐蝕耐磨損，硬度高，長時間連續(xù)工作不變形，不卷刃。斬刀裝配經(jīng)過高級技術(shù)工人精心調(diào)校安裝，與鍋壁的間隙可達(dá)1.5-2MM，保證了斬切物料更均勻，更細(xì)膩。
    千頁豆腐高速斬拌機(jī)，我公司設(shè)備型號齊全，諸城市騰碩機(jī)械可根據(jù)客戶的需求研發(fā)定制加工各種食品設(shè)備。我公司生產(chǎn)銷售的設(shè)備均實(shí)行一年內(nèi)免費(fèi)維修，終生保修的售后服務(wù)原則，生產(chǎn)的設(shè)備出廠前嚴(yán)格做好安檢和試機(jī)，保證每一臺設(shè)備的品質(zhì)和效果，讓您買的放心，用的舒心。