想做出好千頁豆腐,一部分來源于工藝,一部分來源于設(shè)備的品質(zhì),選對設(shè)備等于成功了一半,千頁豆腐對斬拌機的要求比較高,一定要選擇變頻高速斬拌機。
千頁豆腐高速斬拌機設(shè)備結(jié)構(gòu)特點:
1、整機設(shè)計合理,關(guān)鍵部件由加工中心加工,加工精度高,整機性能穩(wěn)定。
2、斬刀經(jīng)*的線切割加工技術(shù)制成,具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點;
3、刀尖與鍋底的*小距可調(diào)至1.0-1.5mm,使用刃磨后,此間距離不變,大大延長了刀的使用壽命。
4、良好的動平衡處理,確保機器運行平穩(wěn)、噪音低、振動小。
5、電氣箱分體安裝,密封性好,選用防水電器操作開關(guān);日本NSK前后軸承。
6、可根據(jù)要求選配人機界面微電腦控制系統(tǒng)、溫度顯示器、變頻器等裝置。
斬拌鍋采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)精鑄,車削,拋光而成,鍋壁厚實,堅固耐用,不漏料,可以連續(xù)生產(chǎn)不會產(chǎn)生磨損變形現(xiàn)象。內(nèi)壁拋光精度高,可達鏡面光等級,擦拭后不會殘留污漬灰塵,干凈衛(wèi)生,*達到了國家衛(wèi)生標準。
專業(yè)定制天津不銹鋼斬刀,耐腐蝕耐磨損,硬度高,長時間連續(xù)工作不變形,不卷刃。斬刀裝配經(jīng)過高級技術(shù)工人精心調(diào)校安裝,與鍋壁的間隙可達1.5-2MM,保證了斬切物料更均勻,更細膩。
千頁豆腐高速斬拌機,我公司設(shè)備型號齊全,諸城市騰碩機械可根據(jù)客戶的需求研發(fā)定制加工各種食品設(shè)備。我公司生產(chǎn)銷售的設(shè)備均實行一年內(nèi)免費維修,終生保修的售后服務(wù)原則,生產(chǎn)的設(shè)備出廠前嚴格做好安檢和試機,保證每一臺設(shè)備的品質(zhì)和效果,讓您買的放心,用的舒心。