斬拌機如何更好地操作和維護呢？一臺斬拌機有的客戶能用十幾年，而有的客戶只能用一兩年，如何能讓斬拌機壽命更長？其中在選購時一定也要選擇配置較高的斬拌機，另一點則就是個人的維護與養修，這就是問題存在的區別，諸城市騰碩食品機械宋萍為您淺析幾條原因：
1、斬拌機一定要放在平穩固定地點。
2、斬拌機要選擇底角防滑牢固的，機器和外殼牢固接地。
3、使用前檢查刀軸部分是否有松動和聲音，如果出現松動，應及時解決，以免造成傷害。
4、使用前檢查鍋內是否有異物，如有金屬等一定要清理干凈，以防損害刀片。
5、使用前在斬拌鍋密封條上涂一層食用油(斬拌鍋保護罩白色的密封條)
6、使用前先開刀，后開鍋，然后料盤再轉(逆時針旋轉)關閉前是先關掉斬拌鍋，后關刀。
7、刀片和齒輪電器控制定期檢測，避免破碎和異常。
8、使用操作過后要及時清理干凈。
9、操作使用時要注意操作面板，以防進水。引起電器元件罷工。
10、斬拌機在高速旋轉時，不要打開斬拌機鍋蓋，有些劣質廠家生產的斬拌機不帶安全監測斷電模式， 有一定的安全隱患。
諸城市騰碩食品機希望您綜合以上幾條建議操作和維護，一定能延長斬拌機壽命及使用時間，讓我們一起更好地來操作吧。
