屠宰污水水解酸化工藝的原理

屠宰污水水解酸化工藝的原理

生物厭氧反應全過程如下：

第1階段   水解發酵階段。 在水解與發酵細菌作用下，使碳水化合物、蛋白質、脂肪被水解與發酵菌轉化為單糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、二氧化碳、氫等。

第2階段   產氫和乙酸階段。 在產氫產酸菌和同型乙酸菌的作用下，將第1階段的產物轉化成H2、CO2、CH3COOH。

第3階段   產甲烷階段。  在產甲烷菌的作用下，將H2和CO2轉化為CH4，同時也對乙酸脫羧產生甲烷。由乙酸形成的CH4約占總量的2/3，由CO2貨物H2形成的CH4約占總量的1/3。該階段是整個厭氧消化的控制階段。

水解酸化通常控制在厭氧過程第1階段末或第2階段的起始。水解酸化作為厭氧生物處理的組成部分，與全過程相比，有共同特點，也有不同之處。

（2） 水解酸化過程水解細菌的特點

不*厭氧過程由發酵（水解）和酸化兩個步驟組成。

水解 主要由發酵細菌完成。發酵細菌的主要功能是在胞外菌的作用下，將不溶性有機物水解成可溶性有機物。如果按功能來分類，則可將發酵細菌分為纖維素分解菌、半纖維素分解菌、淀粉分解菌、蛋白質分解菌、脂肪分解菌等。

 在水解的基礎上進行酸化，即可將可溶性大分子有機物轉化為脂肪酸、酶類等小分子有機物。這類細菌分屬梭菌屬、擬桿菌屬、丁酸弧軍屬、雙歧桿菌屬等，其中大多數是厭氧菌，但也有大量是兼性厭氧菌。

一般來說，水解過程比較緩慢，并會受到多種因素影響（PH值、水力停留時間、有機物種類等），有時會成為不*厭氧反應的限速步驟，但產酸反應的速率一般是比較快的。

（3）水解酸化過程的技術特征

在污水處理中，水解酸化過程作為一種預處理工藝有其自身所*的特征。

a,污水經水解酸化處理后，BOD5/CODcr的比值有時會有所升高，改善可生化程度，尤其進水中含有大量難降解工業廢水時，不*厭氧—好氧工藝會有比較好的處理效果。由于某種原因改善可生化性的特點，使得后續好氧生物處理的難度相對減小，好氧的水力停留時間可以有所縮短。

B,污水經水解酸化過程后，水中有機物得到部分降解。由于池中的污泥濃度高，對于水質水量的波動有比較好的穩定性，對進水負荷的變化起緩沖作用，也為后續的好氧出來創造較為穩定的進水條件。

C,對于工業污水，不*厭氧過程可大幅度去除廢水中懸浮物或有機物，起后續好氧處理工藝的污泥量可得到有效減少，從而設備容積也可縮小。在實踐中，水解酸化—好氧工藝的總容積不到單獨好氧工藝的一半。此外，國內外研究人員都發現在曝氣區前設置這樣一個厭氧區，可降低曝氣區50%的耗氧量。

d,厭氧工藝的產泥量遠低于好氧工藝，并已得到一定程度的穩定，易于處理，污泥容易脫水。同時其后續的好氧處理所產生的剩余污泥必要時可回流至不不*厭氧段，以增加厭氧段的污泥濃度，同時減少污泥的處理量，進而降低整個工藝的污泥產泥率。