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諸城市盛眾機械有限公司
包裝 | 木箱 | 產品別名 | 鹽水注射 |
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產品用途 | 腌制 | 電壓 | 380v |
功率 | 2.6kw | 加工定制 | 是 |
凈重 | 320kg | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,西餐廳設備,中餐廳設備,果蔬加工產設備,酒廠設備,休閑食品設備 |
外形尺寸 | 1300*980*1780m |
全自動鹽水注射機 白條雞注射腌制機鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率的效果,鹽水注射機適用于各種肉制品的腌制,如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚肉、肘子,可帶骨頭注射。
全自動鹽水注射機 白條雞注射腌制機鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率的效果,鹽水注射機適用于各種肉制品的腌制,如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚肉、肘子,可帶骨頭注射。
全自動鹽水注射機 白條雞注射腌制機 鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠*的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養、強化口感的目的。可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。
材料
本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不會損壞,我們會隨機配備注射針頭,根據注射產品的不同配置不同粗細的針頭。
分類
1、鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和手動動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉制品加工領域的應用更加完善。
2、可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調節安裝)。注射針設計*、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調,一次注射高可達100。
3、輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設計理念。輸送帶設計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射輸送帶有兩種,鏈板式的和鏈條式的,前者價格比后者貴,而且肉制品不會被夾住,清洗的適合也比較方便。
4、電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。電器我們全部采用的施耐德的,使用壽命比普通的電器要長,故障率低。
5、設有四層料水過濾器,使料水循環過程不會堵塞鹽水泵。循環系統設有穩壓蓄能裝置,保證注射壓力穩定。
6、水泵我們配置的是進口水泵,水泵只要不缺水,按時保養,使用壽命比普通的水泵要長。
7、我們的鹽水注射機真的是可以帶骨注射,可以注射肘子,整只雞這樣的產品,可現場試機打消您的顧慮。
注意事項:
1:檢查、調整壓縮空氣壓力為6bar,壓肉板的氣壓為6bar,注射針頭的推進氣壓為1.5-3.2bar(跟據產品的不同而調節,產品越疏松,壓力越小,通常調整為2.5 bar)。
2:根據產品和注射率的不同調整設置鹽水泵的壓力與針頭注射率和活動床的步進距離(鹽水泵的壓力大不得超過4 bar,該壓力和針頭注射頻率必須在運轉狀態下調整)。
3:配制好的鹽水必須通過過濾網灌入鹽水槽內,嚴禁在槽內無水的情況下啟動鹽水泵,鹽水槽內的水溫不許超過45。
4:嚴禁在任何情況下硬撥針頭,以免損壞活塞。
產品售后與質保:
公司遵循“實力創造品牌,質量贏得客戶”的經營宗旨,誠信、專業、創新愿與各界人士攜手合作,共謀發展,建立*穩定的合作關系;歡迎國內外客商到廠指導。
1、所有產品出廠前都經過專業調試、試機;檢驗合格后方可進行包裝出廠發貨;設備在到達目的地后,如果需要上門安裝的設備,本公司配備專業人員上門進行安裝調試。
2、整機根據國家食品機械國標免費保修一年,終生上門維修服務.(易損件,人為損壞或不可抗力因素致損除外)。
售后服務:
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、*
2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員會在*快的時間內可達到現場并開始維修。
4、服務原則:產品保修期為十二個月,在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。
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