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諸城市盛眾機械有限公司
全自動臘腸煙熏爐臘腸一直是很多人的*愛,湖南人更加出花樣,取新鮮的臘腸腌制好后再熏制,做出來的臘腸美味無比,夸張一點說就是十里飄香了!*流的下酒菜!我公司生產的煙熏爐能夠做出顏值很高的臘腸,顏色均勻,比起傳統煙熏爐好用多了。
產品詳情
本公司所有產品支持定制,價格僅供參考,規格不同價格不同,具體價格還請用戶與客服**,謝謝配合!
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全自動臘腸煙熏爐傳統煙熏與現代煙熏的區別:
煙熏爐傳統煙熏多用大鍋,下面加熱紅糖產生煙霧給食品煙熏或采用炕房煙熏,這種方法首先由于受熱不同導致烘干、煙熏的顏色不均勻,可能會出現炕房上部的食紅腸煙熏爐廠家品還是潮濕狀態,下部的就已經*干燥接近糊的狀態;其次,加工環境以及材料不衛生,加熱過程中會產生大量煙霧,煙霧中伴有大量的固體顆粒,附著到食品上會有黑點,不美觀不衛生紅腸煙熏爐價格,而且據研究發現,煙霧中的某些固體顆粒如苯并芘對人體有害,會致癌;再次,加工時間長,無法準確把握加工時間,提高工作效率。
全自動臘腸煙熏爐作用:
1.我們采用的是全透明視窗設計,采用8個厚的鋼化玻璃加防爆膜,優點是爐內產品的變化能一目了然,防爆膜可以防止爐內溫度過高對視窗造成影響。
2.內部葉輪采用鋁合金材質,一次沖壓成形,而且做過動平衡配重處理,運轉平穩不會產生震動,增加電機使用壽命
3.爐體上部采用梯形設計在煙熏肉制品當中產生的油會通過弧度流到爐體底部,通過排水口排出。
4.加熱室內有兩個溫度探頭:分別探測烘干和煙熏的溫度,如果需要蒸煮可以再加一個溫度探測器。
大型號的煙熏爐我們的煙熏爐的電加熱管我們是豎行的充分保證咱們爐內的產品受熱均勻上色均勻
5.電加熱管:是設計在壁體的兩側,每側三組U型管,一共6根,加熱面積大烘干時間快,溫度上升也迅速。
6.外置發煙室的電加熱管:采用M形狀,增大發煙面積,升溫快煙霧濃。
7.外置發煙爐:同樣采用全透明視窗,里面在發煙的過程中產生的煙霧量大小,是否起明火都能觀測到,設計有可控制煙霧大小的按鈕。
8.循環風系統:采用高速循環風機合理分配進風排風補風結構,大限度地優化箱體內部氣流循環狀態,確保整個箱體物料在可控均勻過程中加工,實現低耗高效滿意的產出。
9.150以下的煙熏爐采用可調節腿和移動輪,方便移動,采用的是工程塑料加調整螺帽設計起到絕緣和調節腿高度的作用,支撐腿便于地面找平,移動輪可以在移動的時候更簡單方便,節省人力物力。
10.在進煙管道上有金屬過濾網,防止煙熏顆粒進入視頻區污染食品。
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