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雙頭面筋測(cè)定儀/面筋指數(shù)洗滌儀

參  考  價(jià):面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)DPMG-III

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更新時(shí)間:2024-01-26 18:55:47瀏覽次數(shù):127次

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雙頭面筋測(cè)定儀/面筋指數(shù)洗滌儀簡(jiǎn)單介紹  DPMG-Ⅲ型雙頭面筋測(cè)定儀是用來(lái)測(cè)定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋持水率儀器,樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研、糧食貯藏等部門(mén)。

雙頭面筋測(cè)定儀/面筋指數(shù)洗滌儀 型號(hào);DPMG-III

雙頭面筋測(cè)定儀/面筋指數(shù)洗滌儀簡(jiǎn)單介紹

  DPMG-Ⅲ型雙頭面筋測(cè)定儀是用來(lái)測(cè)定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋持水率儀器,樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研、糧食貯藏等部門(mén)。

詳細(xì)介紹

DPMG-Ⅲ型雙頭面筋測(cè)定儀由雙頭面筋洗滌儀、DPMG-Ⅲ型面筋指數(shù)測(cè)定儀、烘干儀儀器組成。用來(lái)測(cè)定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋持水率的儀器,適合樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門(mén)。

工作原理:

10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán),然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按SBT10248-95規(guī)定的方法,就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。

技術(shù)參數(shù)

(執(zhí)行GBT5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測(cè)定》標(biāo)準(zhǔn)):

  雙頭洗滌

  攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2rmin

  離心轉(zhuǎn)速 6000±5rmin

  離心工作時(shí)間 1min

  面筋含量?jī)纱螠y(cè)定結(jié)果之差不大于1.0%。

  面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間,兩次測(cè)定結(jié)果允許差不過(guò)11個(gè)單位;在指數(shù)70以下,兩次測(cè)定結(jié)果允許差不過(guò)15個(gè)單位。

  工作電壓:AC220V±550Hz

  外形尺寸:400×300×240mm

  重量:16Kg

  單頭面筋洗滌部分:

  細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:200

  粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:26

  洗杯內(nèi)徑:54mm

  洗滌試樣量:10g

  洗滌液流量:5056mlmin

  和面時(shí)間:199s(數(shù)顯可調(diào))

  洗滌時(shí)間:19min(數(shù)顯可調(diào))

  面筋離心部分:

  電機(jī)轉(zhuǎn)速:6000±5 rmin

  脫水板孔徑:500μm

  工作時(shí)間:60s

  電機(jī)功率:25W

  烘干儀部分:

  工作溫度:100-180

  相對(duì)濕度:<90

  額定功率:650W




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