注水肉檢測試紙/檢測試紙 型號：DP-ZSR

市場上注水肉的存在是食品安全的一個隱患。如果注入的是清潔水，消費者只是經濟上的損失，如果注入了不潔的水，將會對消費者身體健康帶來危害。
正常狀態下，畜禽肉的含水量＜78%。注水后，肌肉呈水腫狀態，表面濕潤，指壓彈性降低、復原緩慢或不能復原并有水樣液體滲出；畜肉的肌肉部分色澤變淺，呈淡紅色，有時因風干過久，表面失水后反而比深層肌肉色澤深一些。
注水肉檢測試紙
檢測方法：
對目視觀察懷疑為注水肉的樣品，可在被檢肉的肌肉（瘦肉）橫斷面上切一小口，將檢測紙片插入約1厘米（zui深1.15厘米）深處，將兩側肉體與試紙輕輕靠攏（雞肉的肉皮部位不要靠攏），2分鐘后觀察肉面上試紙被水分（包括肉汁）浸潤的情況，超過0.5厘米以上的樣品，可初步判定為注水肉，可將樣品送實驗室按BG/T5009方法進一步測定。

食用油中da麻油鑒別試劑/da麻油鑒別試劑 型號:DP-DMY

食用油中da油鑒別試劑 檢測方法
方法一：濃鹽酸—蔗糖法（需自備鹽酸）
取油樣1ml 置試管中，加入濃鹽酸3~5 ml，將一小袋“da麻油檢測試劑"倒入試管中，振搖1分鐘后觀察，若酸層染上粉紅色，靜置后逐漸變成紅色，示有da麻油存在。芝麻香油對本方法有干擾。
方法二：磷酸法
取油樣1ml 置試管中，加入“da麻油檢測試劑" 2ml，振搖均勻靜置5分鐘后觀察，酸層呈現綠色，示有da麻油存在。
兩種方法均為陽性，方能確定為陽性

試劑成套
da麻油檢測試劑（袋裝）1大袋（10小袋）
da麻油檢測試劑（瓶裝）1瓶
大吸管10支
試管1支

注意事項
1.大吸管是帶刻度的吸管，用它量取試劑和樣品
2.每次用完后立即清洗干凈試管、吸管等以備下次再用
3.保質期2年，日期見包裝 。

食用油中巴豆油鑒別試劑/巴豆油鑒別試劑 型號： DP-BY

巴豆油是一種劇毒的非食用油，把巴豆油與巴豆油檢測試液混合后加熱，在兩液交界處會產生紅棕色的環，可作為鑒別巴豆油的項目之一。

食用油中巴豆油鑒別試劑操作：
取一支試管，加入3ml“巴豆油檢測試劑。另取一支試管，將1ml油樣注入其中，加入無水乙醇液5ml，充分混勻后，將此溶液沿試管壁慢慢加到盛有“巴豆油檢測試劑"的試管中，將此試管置40～50℃溫水中加熱30分鐘，如在兩液界面處出現棕色環，示有巴豆油存在。
①本方法檢出限為2.5%。②棉子油，菜子油，豆油有時也會產生淡紅色環，但與巴豆油紅棕色環很容易區別。③因摻巴豆油的多少，色環的顏色由紅棕→棕黑色。

試劑成套：
巴豆油檢測試劑1瓶
大吸管20支
試管2支

注意事項：
1.“巴豆油檢測試劑" 為強堿溶液，一旦濺入眼內，要用大量清水沖洗。
2.大吸管為帶刻度的吸管，用它量取試劑和樣品
3.每次用完后立即清洗干凈試管、吸管等以備下次再用
4.需自備無水乙醇
5.有效期1年，請在有效期內使用。

食用油中礦物油鑒別試劑/礦物油鑒別試劑 型號：DP-KWY

礦物油是工業用油，屬于非食用油脂。食用植物油中摻入或混雜礦物油后，只能改作工業用油，決不能再用做食用油。市場上有個別商戶為了個人利益在食用油中非法加入礦物油，嚴重損害了消費者的身心健康。本方法能快速的判斷食用油中是否摻有礦物油。

食用油中礦物油鑒別試劑試驗配置：
25ml比色管 1根
大吸管 10支
礦物油檢測試劑A 1瓶
礦物油檢測試劑B 1瓶

操作步驟：
取1滴油樣于25ml比色管中，加5滴礦物油檢測試劑A（強堿溶液，謹慎操作）"和5ml礦物油檢測試劑B，(加蓋)振搖。然后，除去蓋子，于80～100℃水中加熱（或將開水倒入燒杯中，將比色管放入水中）10分鐘，加熱過程中隨時輕輕搖動，取出時溶液體積不要少于4ml，用大吸管加入5ml蒸餾水或純凈水，振搖，觀察現象。

結果判斷：
若溶液變混濁說明該食用油中摻有礦物油，且其濁度隨礦物油的濃度增加而加大，其zui低檢出量為0.1%。如果油中混有硬度較大的水時，也會發生混濁，久放產生沉淀，故建議用蒸餾水。如溶液澄清，則說明沒有摻礦物油。操作中可用礦物油樣品作對照試驗。

注意事項：
1.“A試劑" 為強堿溶液，一旦濺入眼內，要用大量清水沖洗。
2.大吸管為帶刻度的吸管，用它量取試劑和樣品
3.每次用完后立即清洗干凈比色管管、吸管等以備下次再用

保質期1年，請在保質期內使用。

食用油中桐油鑒別試劑/桐油鑒別試劑 型號:DP-TY

食用油中桐油鑒別試劑試劑組成
石油醚（自備）
桐油檢測試劑A
桐油檢測試劑B
離心管5個
大吸管20根

食用油中桐油鑒別試劑操作方法
取5~10滴油樣于試管中，加入2ml石油醚，使油溶解，加入一袋桐油鑒別試劑A，慢慢加入1ml桐油檢測試劑B,搖勻靜置,在5~15分鐘內觀察石油醚層(上層),若呈現渾濁或者有絮狀物出現并且放置后變黃色，則說明有桐油存在。

說明
本方法適用于豆油、棉籽油及深色油中混雜桐油的檢出，檢出現0.5%。本方法不適用于梓油和芝麻油。

注意事項
1.桐油檢測試劑B為強酸，加入時一定要慢慢的分批加入，并且加入B后有刺激氣味產生，在通風好的地方做。
2.每次做完都要把離心管、大吸管等洗干凈以被下次用

保質期1年，請在有效期內使用。

注:產品詳細介紹資料和上面顯示產品圖片是相對應的