酒店餐具清洗污水處理設備是一種專門針對餐具清洗過程中產生的污水進行處理的環保設備。該系統通過一系列工藝流程，將污水中的污染物去除，確保處理后的水質達到國家排放標準，避免對環境造成污染。
采用先進的生物處理技術和深度處理技術，能夠有效去除污水中的有機物、懸浮物、油脂等污染物，占地面積小：設備結構緊湊，適用于各種規模的餐具清洗消毒場所，設備采用自動化控制系統，運行穩定可靠，操作簡單方便。
酒店餐具清洗污水處理設備處理方法
酒店餐具清洗污水處理主要包括物理法、化學法和生物法。物理法：包括沉淀、過濾、吸附等處理方法。沉淀主要是通過自然沉淀或機械加速沉淀的方式去除廢水中的懸浮物；過濾則是通過濾料截留廢水中的雜質；吸附則是利用吸附劑吸附廢水中的有機物或重金屬離子
化學法：包括混凝、氧化、還原等處理方法。混凝是通過投加藥劑使廢水中的膠體顆粒脫穩，形成絮凝體，再通過沉淀或過濾去除；氧化是通過氧化劑氧化廢水中的有機物或重金屬離子；還原則是通過還原劑將廢水中的高價態重金屬離子還原為低價態
生物法：主要是通過微生物的新陳代謝作用，降解廢水中的有機物。常見的生物法包括活性污泥法和生物膜法。活性污泥法是通過曝氣的方式使廢水與活性污泥混合，利用活性污泥中的微生物降解有機物；生物膜法則是通過在廢水中加入生物膜填料，使微生物在填料表面形成生物膜，利用生物膜降解有機物
酒店餐具清洗污水處理設備參數設計
酒店餐具清洗污水處理設備的設計參數主要包括設備性能指標、工藝請求、材質與制造請求等。
設備性能指標方面，酒店餐具清洗污水處理設備的進水為生活污水，其水質應符合343-2010 A等級的規定，主要污染物限值如下：pH值為6.5～9.5，懸浮物(SS)≤400mg/L，化學需氧量(CODCr)≤500mg/L，生化需氧量(BOD5)≤350mg/L，氨氮≤45mg/L，總氮(TN)≤70mg/L，總磷(TP)≤8mg/L，動植物油≤100mg/L。設備出水水質應符合GB 18918一級標準A規范的規則(除TP指標外)，主要污染物限值如下：pH值為6～9，SS≤10mg/L，CODCr≤50mg/L，BOD5≤10mg/L，氨氮≤5mg/L，TN≤15mg/L。
工藝請求方面，酒店餐具清洗污水處理設備采用膜生物反應器(MBR)工藝，工藝流程為：污水→格柵→調節池→污水提升泵→MBR生化池→清水池→出水。調理池的水力停留時間不應小于8小時。膜組件可以選用中空纖維膜或平板膜，膜元件的均勻孔徑不應超過0.4μm。膜組件的浸泡化學清洗周期不應小于6個月。
材質與制造請求方面，處理池材質可采用玻璃鋼、碳鋼防腐、鋼塑復合材料、玻璃鋼或塑料等，并滿足使用壽命要求。設備內部零部件應采用適應水質條件和環境條件的耐腐蝕材質。
酒店餐具清洗污水處理設備工藝流程說明：
餐具清洗廠污水經隔油池、格柵、篩網去除大部分油脂、固體雜物后流入調節池，調節水質水量，然后通過加藥絮凝形成絮團，通過氣浮裝置單元分離去除污水中的絮團和更多的浮油。經過氣浮后的污水進入生物膜微濾裝置，在曝氣狀態下污水與池中微生物進行充分接觸，水中的有機污染物被微生物吸附、氧化、分解，同時由微孔濾膜組件替代沉淀池實現泥水分離，通過生物降解與微孔濾膜分離的共同作用，使污水中的污染物濃度大大降低，出水進入高效過濾器，污水中的懸浮物再次經過濾截留后排放。
