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全自動(dòng)魚豆腐油炸機(jī) 豆制品設(shè)備

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  • 型號(hào) 500
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 代理商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2023-11-28 09:45:40瀏覽次數(shù):618

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魚豆腐工藝流程主要包括如下:絞肉——斬拌——成型——蒸煮——切塊——包裝——冷凍保存。

詳細(xì)介紹

魚豆腐工藝流程主要包括如下:絞肉——斬拌——成型——蒸煮——切塊——包裝——冷凍保存。

魚豆腐生產(chǎn)設(shè)備機(jī)器油炸機(jī):

1、根據(jù)客戶需求為客戶提供單機(jī)人工油炸機(jī)、單機(jī)半自動(dòng)油炸機(jī)、全自動(dòng)油炸機(jī)、流水線油炸機(jī),可滿足不同產(chǎn)量的實(shí)際生產(chǎn)需求。

2、采用304不銹鋼材質(zhì),焊接精密,不漏油,美觀耐用,板材厚度1.5mmm,經(jīng)久耐用。

3、產(chǎn)品在油炸過程中需要穩(wěn)定的油溫,才能保證產(chǎn)品的顏色和口感。自動(dòng)控溫系統(tǒng),能有效控制油溫,使油炸后的產(chǎn)品顏色*,并能有效解決產(chǎn)品問題。

4、進(jìn)料和出料采用全自動(dòng)進(jìn)料和自動(dòng)出料裝置,可以大大提高生產(chǎn)效率,節(jié)約人工,事半功倍。

5、加熱方式有電加熱、導(dǎo)熱油加熱,建議采用電加熱方式,可根據(jù)用戶需求定制。

6、魚豆腐油炸流水線是大型的魚豆腐油炸設(shè)備,本機(jī)主體使用國(guó)標(biāo)304不銹鋼制作。

自動(dòng)控溫系統(tǒng),有效的控制了產(chǎn)品的炸制溫度,油水分離魚豆腐油炸線保證產(chǎn)品質(zhì)量。

自動(dòng)提升系統(tǒng),全自動(dòng)魚豆腐油炸線方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行維護(hù)及清洗。

諸城市誠(chéng)達(dá)科技的工藝師經(jīng)過*的魚豆腐研發(fā),結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)的需要,總結(jié)了*而實(shí)用的魚豆腐生產(chǎn)工藝流程。

魚豆腐經(jīng)過切割后接下來(lái)要進(jìn)行油炸環(huán)節(jié)。用魚豆腐油炸機(jī)油炸時(shí)要注意油溫、油炸時(shí)間。注意魚豆腐的粘連,粘連在一起的部位會(huì)由于油炸不到,形成顏色不*。諸城市信達(dá)食品科技結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,針對(duì)這一問題退出了自動(dòng)控溫系統(tǒng)、自動(dòng)出料系統(tǒng)、震動(dòng)篩。

魚豆腐油炸時(shí)間一般控制在30-35秒,時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)炸過,顏色太深,有可能會(huì)發(fā)黑、發(fā)暗。時(shí)間不夠有可能顏色太淺。這個(gè)要根據(jù)客戶要求適當(dāng)調(diào)整油炸時(shí)間。

油溫一般在180℃左右,也要靈活掌握,油溫太高會(huì)很難掌握產(chǎn)品顏色,大大縮短油炸時(shí)間,還有可能存在起火的隱患。因此,在實(shí)際生產(chǎn)過程中要掌握好油溫。

油溫也不能過低,油溫太低,魚豆腐上色會(huì)有困難,產(chǎn)品一直不上色,只能增加油炸時(shí)間,造成時(shí)間上的浪費(fèi)。不利于提高生產(chǎn)效率。

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