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千頁豆腐斬拌機設備 豆制品設備

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 125
  • 品牌
  • 廠商性質 代理商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-11-22 09:10:21瀏覽次數(shù):461

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產(chǎn)品簡介

我公司斬拌機型號齊全,操作簡便,安全可靠,適合不同用戶的需求。魚豆腐斬拌機型號主要包括:40型魚豆腐斬拌機,一次斬拌數(shù)量20kg;80型魚豆腐斬拌機,一次斬拌數(shù)量40kg;125型斬拌機,一次斬拌80kg;200型斬拌機,一次斬拌150kg;330型斬拌機,一次斬拌220kg

詳細介紹

我公司斬拌機采用304不銹鋼材質,符合食品安全的要求,質量有保證。

工作原理:

  利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,*,輔料一起攪拌均勻。

  優(yōu)勢特點:

  1、機架采用不銹鋼板整體包制,轉鍋為鑄不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象,色澤*、美觀、清潔衛(wèi)生;

   2、主軸軸承采用NSK進口軸承,且采用大規(guī)格(重型軸承),抗震能力強,有效防止軸承損壞,延長使用壽命;

   3、防水、防震、防潮、性能穩(wěn)定。電器開關采用多位扳把開關,防水性能好,操作方便,檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱,可放在地上,也可掛在墻上;

  4、關鍵部件采用加工中心加工,確保加工的精確度;

  5、清洗方便,轉鍋有放水閥及粉料添加口,可將刷洗轉鍋的水排放干凈,另外,所有臺面均采用斜坡式設計,防止存水;

  6、噪音小,效率高,物料溫升小,節(jié)能*;

  7、通過真空斬拌機斬拌的物料,可提高產(chǎn)品的細密度和水的親和力,增強彈性,減少氣泡,質地細密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水分充分結合,乳化效果好,提高出品率,確保產(chǎn)品達到品質,也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。

  8、斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、*的線切割加工技術制成,,具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。斬刀和轉鍋的垂直度好,可保證在斬切過程中,不會將空氣帶入物料內。刀尖與鍋的間距為1.5mm,且在使用后及刃磨后,此間距不變,大大延長了刀的使用壽命;

  9、帶測溫裝置,可測量斬切過程中的肉溫變化;

 10、具有自動出料裝置,使用方便,出料干凈,且出料檔板角度可調節(jié),適用于不同粘稠

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