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行業(yè)產(chǎn)品

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廈門精凡科技有限公司


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蓮蓉餡料水分儀

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產(chǎn)品型號(hào)XFSFY-50A

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地廈門市

聯(lián)系方式:葉耀騰查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2019-03-26 11:36:27瀏覽次數(shù):145次

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經(jīng)營(yíng)模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:200條

所在地區(qū):福建廈門市

聯(lián)系人:葉耀騰 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
準(zhǔn)確度 0.01%℃ 工作溫度 室溫-180℃
重復(fù)性 0.01%℃ 產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn)
供貨周期 1天 樣式 實(shí)驗(yàn)室
儀器種類 其它水分測(cè)定儀    

蓮蓉餡料水分儀,月餅餡料水分檢測(cè)儀,可用于檢測(cè)京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等樣品水分含量檢測(cè)。

詳細(xì)介紹

蓮蓉餡料水分儀,專門用于餡料生產(chǎn)線和實(shí)驗(yàn)室的水分檢測(cè)。它無(wú)需安裝、調(diào)試,拆箱即可使用;無(wú)需培訓(xùn),操作簡(jiǎn)單,省卻繁瑣的操作步驟;測(cè)定時(shí)間短、工作效率高;加熱均勻、性能穩(wěn)定、測(cè)試準(zhǔn)確;體積小、重量輕;全自動(dòng)測(cè)定,測(cè)量完畢鳴笛提醒,測(cè)定過(guò)程無(wú)需看管;用途非常廣泛、幾乎適用一切需要測(cè)定水分的行業(yè);德國(guó)進(jìn)口傳感器讓儀器測(cè)試效果更加優(yōu)良、準(zhǔn)確;精巧的防風(fēng)罩設(shè)計(jì),使得儀器稱重系統(tǒng)更穩(wěn)定;樣品的含水量、含固量可以同時(shí)轉(zhuǎn)換;加熱腔采用純不銹鋼腔罩,耐高溫、便于清潔。

月餅餡料,也叫中秋月餅餡料,是用于生產(chǎn)中式月餅、廣式月餅、蘇式月餅等等各類中秋月餅的餡料的統(tǒng)稱。可以用作月餅餡料的餡料有各種純蓮蓉餡料。

在食品月餅加工中, 如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會(huì)導(dǎo)致餡料軟,如烘培月餅,糕點(diǎn)時(shí)容易出現(xiàn)大腳問題,行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過(guò)高會(huì)出現(xiàn)月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,月餅糕點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)餅皮下泄、花紋不清,這個(gè)時(shí)候檢測(cè)餅皮水分含量;水分含量過(guò)高,在烘培過(guò)程中餅皮受熱、下泄;水分含量過(guò)高還容易滋生霉菌。

<strong><strong>蓮蓉餡料水分儀</strong></strong>

技術(shù)參數(shù):

型號(hào):XFSFY-50A

含水率測(cè)定范圍:0.01%-99.99%

含固量測(cè)定范圍:99.99%-0.01%

水分含量可讀性:0.01%

稱重范圍:0.005-120g

稱重精度:0.005g

加熱溫度:室溫-180

顯示內(nèi)容:含水量、含固量、時(shí)間、溫度、重量等

顯示方式:帶有背光源LCD液晶顯示屏

稱重傳感器:德國(guó)進(jìn)口HBM傳感器,確保測(cè)量的準(zhǔn)確度

使用電源:電壓220v±10%  頻率 50HZ±1HZ

稱量盤尺寸:直徑110mm

工作環(huán)境溫度:5℃-35℃為佳

外形尺寸: 330mm×205mm×165mm

凈重量:4.2kg

工作原理和優(yōu)勢(shì):

    傳統(tǒng)的水分測(cè)定一般是采用烘箱干燥法,一個(gè)樣品的測(cè)試需要兩三個(gè)甚至三四個(gè)小時(shí),而且還需通過(guò)天平稱重、人工計(jì)算,才能得出樣品的水分值(含水率)。烘箱法水分測(cè)定的低效率,不能夠適應(yīng)高節(jié)奏的企業(yè)生產(chǎn)需要。鑫雄發(fā)XFSFY系列快速水分測(cè)定儀是廈門市雄發(fā)儀器儀表有限公司新研制的快速水分測(cè)定儀器,采用大功率的環(huán)狀鹵素?zé)艉娓杉訜崞鳎瑢?duì)樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱,樣品的水份持續(xù)不斷的被熱解烘干。整個(gè)測(cè)量過(guò)程,儀器全自動(dòng)的實(shí)時(shí)顯示測(cè)量結(jié)果:樣品重量、含水量、含固量、測(cè)定時(shí)間、加熱溫度等。

鑫雄發(fā)系列快速水分測(cè)定儀應(yīng)用了熱解失重法原理,測(cè)定結(jié)果與烘箱法水分測(cè)定具有良好的*性,工作效率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法水分測(cè)定。使用鑫雄發(fā)XFSFY系列快速水分測(cè)定儀,一般樣品只需要幾分鐘即可測(cè)量完畢,因此受到廣大用戶的青睞與好評(píng)。

蓮蓉餡料水分儀月餅餡料水分檢測(cè)儀,可用于檢測(cè)京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等樣品水分含量檢測(cè)。


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