說到北京烤鴨，相信大家都不陌生,作為北京代表性美食,幾乎每一個第一次去北京的人,一定會去吃一次北京烤鴨。其用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。

作為為餐桌上的上乘肴饌，鴨肉也是人們進補的優良食品。隨著人們生活水平的提高，人們對鴨肉及鴨肉制品的需求量也日漸增多，我們都知道，無論是初級的鴨肉還是經深加工而成的各種鴨類肉制品，必然要經過宰鴨這道工序，這又不可避免地造成了大量屠宰廢水的產生。

宰鴨廢水水質呈紅褐色或棕褐色，并伴有較濃的腥臭味，廢水中含有大量的血污、油脂、動物皮毛、碎骨肉和內臟殘渣、糞便以及未消化的食物等污染物。廢水中有機濃度較高，但廢水中含有的有機物可生化降解性較好，無生物毒副性。因此行業對于高有機濃度的屠宰廢水，通常可采用厭氧與好氧相結合的生物技術方法進行處理，在有效降低COD、BOD的同時，也可去除氨氮、磷等無機污染物。

宰鴨廢水處理設備是一種模塊化的高效污水生物處理設備，該設備制作工藝精良，主體為碳鋼防腐材質，具有耐腐蝕、抗老化性強等優良特定，使用壽命長，處理效果好。經該設備處理的污水，出水水質穩定，達到國家排放標準。

宰鴨廢水處理設備特點

1.設備可埋設于地表以下或放置于地坪以上。埋設于地表以下時，地面之上可作為綠化用地或其他用地，不影響周圍環境，節省地表空間；

2.設備采用了較為成熟的生化處理技術——生物接觸氧化法，處理效果好，對水質的適用性和抗沖擊負荷能力強，出水水質穩定，污泥產生量少，且具有脫氮除磷的能力；

3.生物接觸氧化池內的填料為懸掛式立體彈性調料，比表面積大，微生物易掛膜、脫膜；

4.設備所有管道采用PVC管或不銹鋼管，管道間連接用PVC粘結劑粘結或不銹鋼焊接。

5.設備處理系統配有全自動電氣控制系統和設備故障報警系統，操作管理簡單，運行安全可靠，平時一般無需專人看管，只需適時對設備進行維護和保養。

6.該設備將一沉池、生物接觸氧化池、二沉池、污泥池集于一體，有機整合了沉淀、生化、污泥濃縮等功能，結構緊湊，易于操作管理。

7.該設備箱體采用碳鋼板制作，內、外采用環氧瀝青防腐，具有耐腐蝕、抗老化等優良特性，使用壽命長。