隨著社會經濟的發展和流動人口數量的日益增多，酒店、賓館的數量也越來越多，這為有住宿需求的旅客、外出商務工作者提供了便利，但同時也帶來了不可避免的環境污染問題。
賓館污水根據其來源主要有以下幾種：
(1) 廚房污水：含有機物，固體雜質，油脂含量高。
(2) 客房衛生間污水：沖洗便器污水和浴洗廢水，主要含有有機物、固體雜質、細菌、洗滌劑和皂液。
(3) 沖洗汽車廢水：主要是固體雜質、石油類油垢。
(4) 鍋爐房排放的廢水：鍋爐排出污水及軟化再生廢液，水中主要含鹽類。
(5) 空調冷卻廢水：主要為熱污染。
(6) 室內游泳館循環水的濾池沖洗廢水及泳池排污廢水。
那么，賓館污水該如何處理呢？下面，我們就以南郊賓館為例，解析賓館污水處理。
南郊賓館的建筑面積約10萬m2，設有接待大樓，會議與Yu樂大樓，另有7幢別墅式小樓，并建有室內游泳館，院內還有人工湖60余畝，苗圃、園林、綠地800余畝。根據賓館的實際情況，污水處理后出水主要用于澆灌果園、綠地、人工湖補給水和沖洗車輛等。待擴建或新建樓房時，也可作為設計中水道的水源。處理后的中水水質執行我國《生活雜用水水質標準》(CJ25.1-89)。
賓館污水處理與回用工藝的選擇
1、設計規模
南郊賓館修建的賓館污水處理工程簡稱為凈化站。根據現狀及將來的發展，確定凈化站近期處理能力為1 000m3／d，遠期為1 500m3／d。
2、污水與回用水水質
賓館區域內現有排往下水道的污水全部流入凈化站，處理前實測的污水水質指標為：BOD567mg/L～89.2mg/L；COD133.2mg/L～178mg/L；SS45mg/L～92mg/L。預期處理效果達到《生活雜用水水質標準》(CJ25.1-89)主要指標為：BOD5≤10mg/L；COD≤50mg/L；SS≤10mg/L；濁度≤10度；總大腸菌群≤3個/L。
3、賓館污水處理回用水工藝的選擇
由于南郊賓館對環境質量要求較高，要求新建的凈化站不產生噪音、不散發臭味，以確保周圍環境衛生良好；同時考慮到污水處理站建成后運行管理簡便、運行費用低等因素，因此采用了噪音低、易管理的以生物轉盤為主體的生化處理方法，其工藝流程見圖1。
圖1 賓館污水處理工藝流程圖
該賓館污水處理工藝流程中生物轉盤的工作特點是：
(1) 維護管理簡便、動力消耗小、運行費用低。
(2) 轉盤運行時衛生條件好，產生的噪音低。
(3) 運行靈活，可通過調節轉盤轉速控制污水與生物膜的接觸時間和曝氣強度。
(4) 能承受水質、水量的沖擊負荷，工作穩定。
(5) 生物膜的培養與馴化快，成熟時間短，一周即可完成。
(6) 污泥量少，含水率低P＝95％～96％，沉淀性能好，易于分離脫水。
(7) 易受水溫、氣溫影響，溫度低時處理效果亦低，因此北方宜建在室內。
三、賓館污水處理系統單體構筑物簡介
3.1 污水提升泵站
主要是將賓館原下水道的污水收集，集中送往賓館東部凈化站的調節沉淀池。因擴建或新建客房的污水可不經該泵站直接排入凈化站，故該泵站設計規模1 000m3／d，按Zui大小時平均秒流量進行設計。
3.2 調節沉淀池
為了均衡賓館污水處理排放量和水質的不均勻性及截留沉淀大顆粒的懸浮固體，然后經泵提升，連續、均勻地向生物轉盤供水。
(1) 矩形鋼筋混凝土池，分兩格，每格平面尺寸3m×15m，有效水深3.4m，調沉時間約6h。
污水在池內缺氧產生酸性發酵,能降解部分COD,轉化為可生物降解的BOD5。
(2) 為保持冬季水溫與周圍環境協調，建成半地下式，地上部分0.8m，堆土0.6m草皮護坡。
(3) 調沉池出水由泵送往生物轉盤，設計流量1 500m3／d，設置2臺2(1)/(2)PW污水泵(1備1用)，額定流量36m3／h～72m3／h，額定揚程11.6m～8.5m，電機功率4.0kW。
(4) 由于池內水位波動很大，難以采用靜水壓頭排泥，故設置污泥泵抽升至排泥井，然后重力流排往沼氣池。
3.2 生物轉盤間
賓館誤會處理設計流量1 500m3／d。轉盤間宜有一定空間，通風良好，裝置了3組直徑為3m的轉盤，每組處理污水量500m3／d。先安裝2組，其中一組為三級轉盤，另一組為四級轉盤，2組轉盤并聯運行的處理污水量為1 000m3／d。為提高二沉池和濾池的出水水質，在轉盤出水口處投加混凝劑PAC5mg/L～10mg/L。
3.4 二次沉淀池
(1) 采用二組多斗平流式沉淀池，以截留生物轉盤脫落的生物膜，平面尺寸3.0m×12m，有效水深2.2m，沉淀時間2.5h。
(2) 為減小出水堰出水負荷以保出水水質，設置兩條集水渠雙側齒形三角堰匯水。
(3) 靜水壓頭排泥，排泥水頭為1.2m，污泥重力流排往沼氣池進行常溫消化。
3.5 濾池
在賓館污水處理系統中的作用是進一步降低二沉池出水的BOD5、COD與SS，提高出水水質且有利于回用水的消毒。
矩形地下式鋼筋混凝土池，平面尺寸5.4m×5.0m，有效水深2.2m，內設回流隔墻孔口出流，貯存過濾后的回用水，同時兼做液Lv消毒的接觸池，接觸時間為45min。
3.6 加氯間
設置2臺加氯機，投氯量為5mg/L～10mg/L。
3.7 中心泵站
3.8 沼氣池
由于賓館區域內的環境質量要求較高，為避免散發臭氣味，在賓館污水處理中同時兼做污泥濃縮和污泥消化而設置，調沉池的沉泥、二沉池的污泥及濾池反沖洗水的泥垢均以重力流排放至沼氣池。沼氣池實質上是一常溫消化池，構造簡單，修建費用低，維護簡便，產生的沼氣可供處理站利用，又可省掉濃縮池的修建，一舉多得。
濟南市年平均溫度14℃，按常溫消化150d設計沼氣池容積。污泥消化過程中能殺死寄生蟲卵、病原菌，改善了污泥的衛生條件，提高了污泥的脫水性和肥份。消化后的污泥是一優質肥料，可用于賓館的800 畝園林施肥。
(1) 沼氣池為兩個直徑為5.0m的地下式圓形混凝土結構的密封池，有效深度3.5m，進、出泥管均為200mm。
(2) 每個沼氣池均具有一個直徑為2.0m的水壓室，以調節沼氣池內部壓力和排除池內分離出來的污泥水。
(3) 沼氣池圓頂高出地面0.2m～0.3m，上面可培土種植草坡以求保溫和美化環境。
4 賓館污水處理系統運行結果分析
南郊賓館凈化站建成后，經調試正式運轉，各處理單元運行狀態穩定，二沉池出水水質良好，濾池出水清徹透明。經山東省環境監測中心站監測結果認為：該處理設施出水水質已達到建設部頒發的《生活雜用水水質標準》(CJ25.1-89)。
