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電氣兩用鹵制品殺菌鍋

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產品型號800/1500

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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聯系方式：李煥強查看聯系方式

更新時間：2018-12-14 17:23:10瀏覽次數：357次

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殺菌鍋

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諸城市強大機械廠

經營模式：生產廠家

商鋪產品：97條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：李煥強（經理）

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產品簡介

電氣兩用鹵制品殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器，用于對包裝在密封容器內的食品進行殺菌。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱作，臥式殺菌鍋內所用加熱介質，為蒸汽。

詳細介紹

電氣兩用鹵制品殺菌鍋 為了獲得良好的殺菌結果，殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接，在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個殺菌過程中保證鍋內的蒸汽流動，溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個過程中殺菌鍋內的溫度既不會提高也不會下落，開創了蒸汽殺菌*的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術，是罐裝產品，真空貼體包裝產品，玻璃瓶包裝產品，尤其是植物類包裝產品的殺菌設備。能大程度保證了產品的外觀，顏色，口感，營養成分。

電氣兩用鹵制品殺菌鍋 由于包裝結構和/或密封類型的區別，容器對內壓的承受力會有局限，殺菌過程中需要加壓以保持某些容器的完整度。容器中的內壓將會大于在此殺菌溫度下純蒸汽的壓力(見圖10-1)。一些過壓殺菌的容器例子有帶熱密封蓋子或雙層金屬卷邊的半剛性塑料容器，軟包裝袋，金屬盤和玻璃瓶。

蒸汽加壓水浸式殺菌鍋內所有的容器被浸沒在水中。水是加熱介質，額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式。這些殺菌鍋有一些*的測量儀表和操作特性。用泵進行水循環。水通常是通過外部的混合室由蒸汽直接噴入進行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋頂部高出水面處引入進行加壓。

殺菌鍋是使用蒸汽/空氣混合物作為加熱介質。混合物中蒸汽對產品進行加熱，空氣則作為過壓源。將一個高速風機安裝在殺菌鍋的前部或后部來保持蒸汽和空氣的均勻混合，并使混合物在容器間循環。