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諸城市強大機械廠
各類丸子斬拌機 斬拌機是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉制品加工機械。
各類丸子斬拌機 強大公司生產的斬拌機采用sus304不銹鋼作原料,結構大方美觀、易清洗,達到儀器衛生標準工藝*、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。
整機采用*軸承,精度高,運行平穩 。主軸經高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運行狀態下,運行平穩、無噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果。電機變速箱、電器部件均采用,以確保整機質量。采用不銹鋼制作,斬鍋經加工中心一次成型,圓整度公差小于0.03mm。
斬拌機廣泛應用于肉類、蔬菜類、水產類,豆類等食品加工行業。
斬拌機性能:
1.選用變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-3600轉/秒間任意調整,該機噪音小,效率高,節能*。
2.整機主體采用不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。
3.溫度、時間、轉數可顯示并設定。可控制*斬拌時間。
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm,確保斬拌效果。
5.關鍵部件采用進口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
6.斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止滲料,溢料。
切割刀由3-6把刀片組成,刀片安裝在刀軸上。刀上方有保護和防止肉料飛濺的刀蓋。刀軸由一臺電動機通過三角皮帶帶動高速旋轉,轉速可以調節(2一3擋)。打開刀蓋時,刀自動停止轉動,以保證無危險。在真空斬拌機中,還有一個轉盤密封蓋,為的是在抽真空時起到作用。
各類丸子斬拌機出料機構由一臺電動機通過齒輪減速機帶動轉軸和出料圓盤轉動,整個機構可自由活動。斬拌時將出料盤向上抬起,圓盤不轉。出料時,將出料機構放入斬肉盤內,接通電源,出料圓盤轉動進行出料。 傳動系統由電動機分別帶動環形斬肉盤、刀軸和出料轉盤工作。電動機經帶輪使蝸桿傳動蝸輪,通過帶輪機構使斬肉盤單向旋轉。
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