雙曲面攪拌機廣泛運用在環保、化工、能源、輕功等行業需要對液體進行固、液、氣攪拌混合的場合，尤其適用在污水處理工藝中的混凝池、調節池、厭氧池、硝化和反硝化池。
雙曲面攪拌機的葉輪結構設計，大限度的將流體特性與機械運動*結合。多曲葉輪的曲面是方程為xy=b，曲線沿y軸旋轉而構成的曲面體;為了迎合水體流動，設計從葉輪的中心進水，這一方面減少了進水紊流，另一方面保證了液體對葉輪表面的壓力均勻，從而保證整機在運動狀態下的平衡。在漸開多弧面上均勻有八條導游葉片，借助液體自重壓力作補充進水獲得的勢能與葉輪旋轉時產生的離心力形成動能，液體在中立加速度的條件先沿葉輪圓周方向做切線運動，在池壁的反射作用下，形成自上而下地循環水流，故可獲得在軸向(y)和徑向(x)方向的交叉水流。正是由于雙曲面攪拌機葉輪的結構和特性和接近池底安裝的特點，決定了它在工作中可獲得理想的攪拌效果，能有效的消除攪拌死角。
用戶在開機的時候非直接操作者應該要遠離攪拌機，當升起或者是下降攪拌機的時候操作者不要站在攪拌機下，以防發生意外事故。有一些物料需要先點動后攪拌，有些則要先慢速，后快速，指揮人員應在技術員指導下進行工作。在攪拌下料的時候要特別的注意安全。設備在攪拌的時候，應該要注意控制箱上電流電壓變化，注意觀察一下負載電流的大小，負載電流不得超過規定的額定電流。機器不用的時候，應該要先把攪拌機軸洗凈，把攪拌軸降到較低位置。攪拌完畢需要及時的把攪拌機擦洗干凈，恢復停放位置，關閘斷電方可離開。
