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食品加工污水處理設備的使用需建立完善的保養制度
閱讀：881 發布時間：2018-11-2
食品加工污水處理設備的使用需建立完善的保養制度
食品是人類社會生存與發展的基礎性保障，食品的安全生產與衛生出廠經營，要求食品生產加工設備及環境保持清潔干凈、無污染性設備及污染源的產生與蔓延。食品加工污水處理設備是用于食品廠家污水處理的設備，以保證食品的安全衛生生產與經營，同時保護人們生活工作環境的優良狀態，保護資源環境的清潔衛生。
食品加工污水處理設備工藝特點說明：
1、污水的調節：由于速凍食品加工廢水的水質、水量波動較大，因而必須加強調節以穩定污水的水質、水量，以保證后續生化處理的效果。
2、污水的隔油沉淀：隔油池是利用油與水的比重差異，分離去除污水中顆粒較大的懸浮油的一種處理構筑物。廢水中的油脂水面，由集油管收集后排出。在隔油池中沉淀下來的懸浮物及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，定期由環衛部門抽走。經過隔油處理的廢水則溢流到排水渠中排出池外，進行后續處理。
3、水解酸化反應：由于該種污水有機濃度不是很高，根據本公司對低濃度有機污水處理的經驗，可以不采用厭氧消化處理，僅需采用水解酸化工藝即可。水解酸化過程中起作用的細菌為水解細菌、產酸菌，均在無氧條件下，不需要動力曝氣，因而水解酸化池能在無能耗的條件下將有機物部分降解，降低了運行成本，同時酸化水解菌能將大分子的難降解的有機物轉化為小分子易降解的有機物，提高后續好氧處理單元的處理效果。
4、好氧接觸氧化反應：生化處理主要通過好氧處理，在污水中提供足夠溶解氧的情況下，依靠好氧微生物的吸附和降解將污水中的絕大部分有機物去除。廢水的好氧生物處理方法主要分為活性污泥法和生物膜法，這兩種方法均為國內外常用且工藝比較成熟。生物膜法按生物膜附著物不同又分成生物轉盤、生物濾池和接觸氧化法。隨著化學工業的發展，生物填料不斷更新，從原來的塑料蜂窩填料發展到軟性填料再到半軟性填料，接觸氧化法越來越顯出其*性。
在實際使用中，食品加工污水處理設備需注意以下幾點要求：
1、必須建立一套完善的保養制度，每班都應詳細填寫好運行記錄，對于出現的情況記錄在冊，以便于維修。
2、經常檢查水泵、風機的螺栓連接情況，防止出現松動，以及經常檢查水泵、風機的轉動軸承是否有過熱現象，檢查潤滑油位和潤滑油質量，保證設備正常運行。
3、在消毒劑投加時，應保證藥劑用量和剩余量，必要時可根據檢測結果調整投加量，及時補充藥劑，確保出水水質合格。
4、食品加工污水處理設備的水泵、風機每運行5千至8千小時應進行一次檢查保養。
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