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北京世紀清科環保科技有限公司自主研發了一套高性能油煙在線監測、數據采集、數據傳輸、數據統計與分析系統。該系統采用激光檢測技術、嵌入式技術、物聯網技術、無線通訊技術對餐飲企業油煙的排放濃度、凈化器 以及風機的運行狀態等指標進行24小時在線監測。系統將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統一起來，實現感知監測、分析、統計和運維服務的全過程管理，為和企業提供真實有效 的油煙排放狀況。
該系統可以實時監測餐飲企業油煙排放濃度，凈化器、風機的運行狀態等指標；可以查詢、統計和分析不同階段的油煙監測情況；并具備超標自動報警提示的功能；系統支持多種平臺， 并且可以結合地理信息系統（GIS）實現不同時空、不同維度圖文一體化的應用分析。

監測設備
油煙在線監測儀包括油煙檢測模塊（油煙濃度探測器、工況傳感器）和油煙監測儀主機。油煙濃度探測器實時監測油煙廢氣中的TVOC的含量，通過RS485總線連接到油煙監控主機；工況 傳感器采集凈化器和風機等受控設備的運行狀態，通過模擬量接口連接到油煙監測儀主機。
傳輸
傳輸網絡
根據餐廳廚房的設備安裝現場情況，采用CDMA/GPRS/2G無線通信方式，也可提供WiFi、LoRa、NB-iot等多種網絡接入方式。
遠程控制
遠程控制
用戶可以通過服務器對監測設備進行遠程操作，包括查看數值，開斷受控設備，設置儀器上報間隔、電流限值等內容。
監控中心
監控中心
平臺軟件主要完成數據采集、管理、查詢、統計和報表等功能。方便部門的有效以及餐飲企業自行整改，定期清洗、維護凈化設備，實現油煙污染減排的目的。