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成都卓達運通低溫設備有限公司
合肥液氮速凍柜費用多少?采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監控箱內溫度變化,具備手動和自動雙操作功能,操作便捷,可靠性強,保溫結束后系統會自動報警。不銹鋼機箱美觀耐用,采用優質高密度聚氨酯發泡保溫隔熱。以液氮為冷卻介質,快速而有力的凍結食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內部組織結構而保證了食品的真材實料、原色原味和營養特性,并且干耗非常小,能夠實現單體速凍,不會產生粘連損失。
成都卓達運通雙門柜式液氮速凍機主要用于中小產量食品速凍加工,該設備采用液氮噴淋技術,將液氮由液體轉變氣體,智能程序控制降溫、恒溫,溫度范圍、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數據,一鍵操作,一鍵報表。該系統可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質在更短的時間內得到更完整保存,液氮急速制冷產生的冰晶小,從而使食品的細胞壁不會被刺破,這樣就能幫助食品質地不被破壞,也能有效防止水分的丟失,幾乎達到了無損失。
一、適合速凍的產品:
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品,軟體海產品(如海參),蠔類產品,扇貝產品,各種魚片,壽司產品;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點,單獨包裝的通心粉,豆腐塊;
6.其他需要速凍的產品。
二、基本參數:
冷媒:液氮;
工作溫度范圍:室溫-190℃;
噴淋降溫方式:多點霧化噴淋;
降溫速率:≤30℃/min(空箱運轉);
控溫方式:PLC智能化控制 ;
配電規格:AC380V/50Hz(220V也可以選擇);
整機功耗: 1.5KW;
合肥液氮速凍柜費用多少?
合肥液氮速凍柜費用多少?
型號 | 托盤尺寸 (長*寬) | 托盤數量(個) | 外形尺寸 (深*寬*高mm) | 內部尺寸 (長*寬*高mm) | 功率 | 冷凍能力(kg/h) | 工作壓力 | 工作溫度 |
ZDYT-YDX-1 | 600*400 | ≤16 | 1312*1100*2000 單柜 | 600*800*1500 | 1.5kw/3A | 50-100 |
0.5-0.8 mpa |
RT- -190℃ |
ZDYT-YDX-2 | 600*400 | ≤32 | 1360*1250*2020 單柜 | 860*950*1500 (單柜) | 1.5kw/3A | 150-200 | ||
ZDYT-YDX-3 | 600*400 | ≤32 | 1312*2250*2020 門 | 660*800*1500 (其中單柜) | 3.2kw/6A | 400-600 | ||
ZDYT-YDX-4 | 900*700 | ≤120 | 5880*2465*2490 四開門 | 1475*1060*2290 (單柜) | 6kw/12A | 1000-2000 | ||
注:1.以上四種規格為一般規格參考,本公司還可根據客戶產量及特殊需求定做非標規格。 2.速凍量僅為參考數據,速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。 |
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