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成都卓達運通低溫設備有限公司
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| 加工定制 | 是 | 類型 | 生產用制冷設備 |
|---|---|---|---|
| 應用范圍 | 食用油飲料生產 | 用途 | 食用油充氮脫氧保鮮 |
| 重量 | 30kg |
食用油主要成分是甘油和脂肪酸,極易被氧化而產生酸敗現象,影響口感、破壞營養價值,產生對人體有害成分。而“充氮保鮮"就是用氮氣置換出空氣,讓食用油不與空氣里的氧氣直接接觸,從而達到延長食用油的保質期,而氮氣屬于惰性氣體環保無害,不會使食用油氧化變質。廣東食用油液氮加注機/滴氮機
廣東食用油液氮加注機/滴氮機
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食用油充氮保鮮技術的優勢
食用油主要成分是甘油和脂肪酸,極易被氧化而產生酸敗現象,影響口感、破壞營養價值,產生對人體有害成分。而“充氮保鮮”就是用氮氣置換出空氣,讓食用油不與空氣里的氧氣直接接觸,從而達到延長食用油的保質期,而氮氣屬于惰性氣體環保無害,不會使食用油氧化變質。
食用油的種類和生產工藝對人體健康的影響是很大的，尤其是食用不新鮮的食用油可能存在不同程度的隱患。一般來說，食用油應在打開包裝后的1－ 2個月內用完為宜，不新鮮的食用油會令人體內的游離基上升，導致細胞脂肪酸氧化，增加患上diabetes及coronary heart disease等風險。
食用油充氮保鮮技術不需要在油脂中添加任何人工合成的抗氧化劑，有益于人體健康。在食用油生產過程中使用充氮保鮮工藝，特別是在灌裝時使用了自動充氮壓蓋技術，生產穩定可靠，保證了瓶內頂空殘氧量，延長了油脂的貨架期。
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