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雜糧的烘干微波設(shè)備微波干燥設(shè)備

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更新時間：2023-06-09 09:01:49瀏覽次數(shù)：371次

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西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司

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產(chǎn)品簡介

操作方式	連續(xù)式	加工定制	是
接觸方式	直接式	品類	隧道式
燃料	電	適用物料	顆粒

雜糧的烘干微波設(shè)備雜糧熟化設(shè)備,雜糧低溫熟化設(shè)備,雜糧低溫熟化機從而使一些快餐企業(yè)在生產(chǎn)過程中采用隧道連續(xù)式或轉(zhuǎn)爐式微波設(shè)備對盒飯進行快速回溫、殺菌，起到了*的效果。

詳細介紹

雜糧的烘干微波設(shè)備

五谷雜糧微波熟化設(shè)備：利用微波加熱的原理生產(chǎn)的熟化設(shè)備，直流電源通過微波管產(chǎn)生微波功率（頻率2450MH},波長12.5m），物料由傳送帶送入，在微波熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用下溫度不斷升高，水分不斷蒸發(fā)，由抽風機排出，從而達到熟化殺菌的目的。

五谷雜糧微波熟化設(shè)備的特點：

1.設(shè)備大小可根據(jù)實際需要定做

2.速度快、無能耗。微波加熱，不需熱傳導(dǎo)，五谷雜糧自身內(nèi)部產(chǎn)生熱量，沒有能量損耗。

3.節(jié)電無污染，生產(chǎn)條件簡單、衛(wèi)生、噪音小。只需要水電等基本條件即可工作，沒有污染物排出，比其他方式的熟化節(jié)電30%以上。

4.工藝*，設(shè)備操作簡單靈活，占地面積小，只需要2-3人即可完成整條流水線的生產(chǎn)工作。工作功率靈活可調(diào)。

5.熟化的同時殺菌。微波熱效應(yīng)生物效應(yīng)同時進行，實現(xiàn)熟化殺菌一體機操作，為企業(yè)減少成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

6.設(shè)備安全，整條生產(chǎn)線都是密閉生產(chǎn)，不會造成人員傷亡。

五谷雜糧微波熟化設(shè)備應(yīng)用于黃豆、綠豆、玉米、麥膚、蕎麥、燕麥片、大豆、花生等五谷雜糧的烘干、熟化、殺菌。五谷雜糧微波烘焙設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。

雜糧的烘干微波設(shè)備

五谷雜糧微波熟化設(shè)備特點：1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。2、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。3、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。 4、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單操作。

五谷雜糧微波熟化設(shè)備優(yōu)勢：1，生產(chǎn)的雜糧口味好，低溫熟化，不會破壞雜糧中的營養(yǎng)物質(zhì)；2, 熟化速度快，效率高；3，膨化效果好，相比其他方式的熟化，雜糧個大，飽滿，色澤亮麗。4，可實現(xiàn)熟化殺菌同時進行，并且殺菌效果可達到食品安全標準；5，節(jié)能節(jié)電，利用微波加熱是五谷雜糧自身產(chǎn)生熱量，不需要熱傳導(dǎo)，沒有能量損耗；6，操作簡單，方便靈活，只需要2-3人即可完成整個生產(chǎn)過程。7、設(shè)備大小可根據(jù)實際生產(chǎn)需求及車間空間等其他因素定做，不會出現(xiàn)設(shè)備功率太大，產(chǎn)生浪費，也不會出現(xiàn)生產(chǎn)功率小，無法實現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。

微波五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備屬于新型的雜糧加工設(shè)備，它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同，微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子，電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運動撞擊自身產(chǎn)熱，含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用，能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味，從而烤出來的五谷雜糧比較香。

關(guān)鍵詞：抽風機烘焙設(shè)備