一、概念
這樣一種裝置叫做噴射器，在這種裝置里，不同壓力的兩股流體相互混合，并發生能量交換，以形成一股居中壓力的混合流體。混合流體有的是氣（蒸汽）相，有的是液相，有的是氣體（蒸汽）、液體和固體的混合物。
二、原理
進入裝置以前，壓力較高的那種介質叫工作介質。工作介質流叫做工作流體。工作流體以很高的速度從噴嘴出來，進入噴射器的接受室，并把在噴射器前的壓力較低的介質吸走，被吸走的流體叫做引射流體。通常在噴射器里，初是發生工作流體的勢能或者熱能轉變為動能，工作流體的動能，一部分傳給引射流體，在沿噴射器流動的過程中，混合流體的速度漸漸均勻，于是混合流體的動能相反地轉變為勢能。
工作介質流體和引設介質流體進到混合室中，進行速度的均衡，通常還伴隨壓力的升高。流體從混合室出來進入擴散器，壓力將繼續升高。在擴散器出口處，混合流體的壓力高于進入接受室時引射流體的壓力。
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