降膜蒸發器工作原理及優點
降膜蒸發器具有傳熱系數較高、傳熱溫差損失小、適合處理熱敏性物料、易于實現多效操作、適宜蒸發粘性較大的物料等優點，因此被廣泛應用于各行業的蒸發作業中。工藝的操作條件為低溫蒸發，傳熱溫差較小，又是用于熱敏性物料的蒸發，在降膜蒸發中物料一次通過加熱表面，對物料加熱時間短，可以很好的避免物料因加熱時間過長而引起的變質和質量變差。
降膜蒸發器工作原理：
在真空條件下, 恒溫加熱, 使旋轉瓶恒速旋轉,物料在瓶壁形成大面積薄膜、高效蒸發。溶媒蒸氣經高效玻璃冷凝器冷卻, 回收于收集瓶中, 此過程*提高蒸發效率, 特別適用于高溫條件下容易分解變性的物料濃縮提純。
降膜蒸發器的優點：
降膜式蒸發器料液是從蒸發器的頂部加入，在重力作用下沿管壁成膜狀下降，并在此過程中蒸發增濃，在其底部得到濃縮液。由于成膜機理不同于升膜式蒸發器，故降膜式蒸發器可以蒸發濃度較高、粘度較大、熱敏性的物料。但因液膜在管內分布不易均勻，傳熱系數比升膜式蒸發器的較小，仍不適用易結晶或易結垢的物料。
由于溶液在單程型蒸發器中呈膜狀流動，因而對流傳熱系數大為提高，使得溶液能在加熱室中一次通過不再循環就達到要求的濃度，因此比循環型蒸發器具有更大的優點。 溶液不循環帶來好處有：
（1）溶液在蒸發器中的停留時間很短，因而特別適用于熱敏性物料的蒸發；
（2）整個溶液的濃度，不象循環型那樣總是接近于完成液的濃度，因而這種蒸發器的有效溫差較大。
以上便是降膜蒸發器工作原理及優點