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肉桂酸乙酯
中文名稱肉桂酸乙酯英文名稱Ethyl cinnamate
中文別名桂酸乙酯CAS號103-36-6
分子式C11H12O2分子量176.2118
分子結構圖
相對密度1.049(g/mL,20/4ºC)熔點6-8℃
沸點(ºC,常壓)271.5閃點(ºC)93.5
黏度(mPa·s,20ºC)8.7
肉桂酸乙酯
中文名稱 肉桂酸乙酯 英文名稱 Ethyl cinnamate
中文別名 桂酸乙酯 CAS號 103-36-6
分子式 C11H12O2 分子量 176.2118
分子結構圖
相對密度 1.049(g/mL,20/4ºC) 熔點 6-8℃
沸點(ºC,常壓) 271.5 閃點(ºC) 93.5
黏度(mPa·s,20ºC) 8.7 折射率(20ºC) 1.5598
性狀 無色油狀液體
溶解性 不溶于水,能與乙醇、乙醚混溶。
含量規格 ≥99%
包裝 200kg復合鐵桶
儲存方法 注意火源,特別要避免日光照射,置陰涼處密封貯存。
【肉桂酸乙酯】中文名稱:肉桂酸乙酯
【肉桂酸乙酯】英文名稱:Ethyl cinnamate
【肉桂酸乙酯】中文別名:桂酸乙酯
【肉桂酸乙酯】CAS號:103-36-6
【肉桂酸乙酯】分子式:C11H12O2
【肉桂酸乙酯】分子量:176.2118
【肉桂酸乙酯】熔點:6-8℃
【肉桂酸乙酯】沸點:(oC,常壓)271.5
【肉桂酸乙酯】閃點:(oC) 93.5
【肉桂酸乙酯】黏度:(mPas,20oC) 8.7
【肉桂酸乙酯】折射率:(20oC)1.5598
【肉桂酸乙酯】性狀:無色油狀液體
【肉桂酸乙酯】溶解性:不溶于水,能與乙醇、乙醚混溶。
【肉桂酸乙酯】含量規格:≥99%
【肉桂酸乙酯】包裝:200kg復合鐵桶
【肉桂酸乙酯】儲存方法:注意火源,特別要避免日光照射,置陰涼處密封貯存。
【肉桂酸乙酯】主要用途
本品為重要的香精香料中間體也用作醫藥、食品添加劑中間體,存在于天然蘇合香中,具有類似水果的香氣,氣息清而甜潤。具有甜橙和葡萄的香味和底蘊,香氣持久。具有一般酯的性質,在苛性堿作用下發生水解。在暗處*貯存時發出薔薇紅的熒光,在透射光線照射下帶綠色,同時產生白色不溶的粉末。與香紫蘇油及天然果子精油合用效果較好,尤其用于香粉、香水、香精中更佳,食用楊梅香精中亦可使用,本品也用于有機合成。用于香料工業,作調合香紫蘇油及柑桔油,調制科隆香水及東方型花香香精,為香精固定劑。食用楊梅香精中也可使用。可作通用試劑。適量用于玫瑰、水仙、龍涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、素心蘭、古龍、重東方型和木香-熏香型等香精中。在香皂、盥用水類、粉類香精中能協調其他膏香,并有定香作用。也可作為食用香料用于櫻桃、葡萄、草莓、懸鉤子、桃子、梅子、桂皮、辛香、香莢蘭豆等香精中。
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