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檸檬酸鈉用途報(bào)價(jià)6132-04-3

參  考  價(jià):面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)6132-04-3

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更新時(shí)間:2019-02-19 17:46:28瀏覽次數(shù):258次

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檸檬酸鈉用途報(bào)價(jià)6132-04-3
中文名稱: 檸檬酸鈉
中文同義詞: 二水合檸檬酸三鈉鹽;檸檬酸鈉,二水;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸
英文名稱: Trisodium citrate dihydrate
英文同義詞: 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,trisodiumsalt,dihydrate

檸檬酸鈉用途報(bào)價(jià)6132-04-3

檸檬酸鈉用途報(bào)價(jià)6132-04-3

中文名稱:    檸檬酸鈉
中文同義詞:    二水合檸檬酸三鈉鹽;檸檬酸鈉,二水;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸 
英文名稱:    Trisodium citrate dihydrate
英文同義詞:    1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,trisodiumsalt,dihydrate 
CAS號(hào):    6132-04-3
分子式:    C6H9Na3O9
分子量:    294.1
EINECS號(hào):    201-069-1

級(jí)別: 食品級(jí) 
含量: 99% 
外觀: 白色粉狀 
包裝: 25KG/牛皮紙袋 

用途     作Ph調(diào)節(jié)劑和乳化增強(qiáng)劑,用于果醬、糖果、果凍和冰淇淋等;與檸檬酸配合有緩和酸味的作用;還有絡(luò)合金屬離子的作用。我國(guó)規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用
用途     用作食品添加劑,電鍍工業(yè)用絡(luò)合劑、緩沖劑,醫(yī)藥工業(yè)用于制造抗血凝藥,輕工業(yè)用作洗滌劑的助劑等

概述    檸檬酸鈉又稱枸櫞鈉、*、檸檬酸三鈉,分子式Na3C6H5O7·2H2O,分子量294.1,是一種無色晶體或白色結(jié)晶性粉末產(chǎn)品,無臭、味咸、涼 。在150℃失去結(jié)晶水,更熱則分解。在濕空氣中微有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性,易溶于水及甘油,不溶于乙醇,難溶于醇類及其他有機(jī)溶 劑。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性,因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量大,主要用作調(diào)味劑、緩 沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點(diǎn)等的膠 凝劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及風(fēng)味劑。

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