4-羥基-3-戊烯內(nèi)酯591-12-8報價
4-羥基-3-戊烯內(nèi)酯591-12-8報價
中文名稱: 當歸內(nèi)酯
中文同義詞: α-當歸內(nèi)酯;當歸內(nèi)酯; 5-甲基-2(3H)-呋喃酮;Α-當歸內(nèi)酯
英文名稱: alpha-Angelica lactone
CAS號: 591-12-8
分子式: C5H6O2
分子量: 98.1
EINECS號: 209-701-8
香精香料 KG 食品級 含量95% 液體 無色 25KG/塑料桶
呈甜的草藥香氣,有煙草回味。熔點18℃,沸點167~170℃或55~56℃(1600Pa)。溶與乙醇,微溶于水。
天然品存在于大果酸果蔓、葡萄干、加熱過的黑莓、面包、水解大豆蛋白和甘草等中。
用途 食品用香料。
用途 用作香料
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