肉豆蔻酸甲酯1072-83-9廠家報價
肉豆蔻酸甲酯1072-83-9廠家報價
中文名稱: 五甲基呋喃溴酸酯
中文同義詞: 肉豆蔻酸甲酯; ;十四烷酸甲酯;豆蔻酸甲酯;肉豆蔻酸甲酯[標準物質]
英文名稱: METHYL MYRISTATE
CAS號: 124-10-7
分子式: C15H30O2
分子量: 242.4
EINECS號: 204-680-1
香精香料 KG 食品級 含量98% 液體 淡黃 180KG/鐵桶
無色液體或白色蠟狀固體。 不溶于水,溶于乙醇或乙醚等有機溶劑。
用途 常用于蜂蜜、椰子等食用香精,亦用于日用香精,還用于有機合成
具似蜂蜜和鳶尾樣的香氣。由肉豆蔻酸(十四烷酸)同甲醇的酯化反應而得。
用于蜂蜜、椰子等食用香精,也用于日用香精,還用于有機合成,氣相色譜及生化研究。
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