赤蘚糖醇149-32-6廠家報價
赤蘚糖醇149-32-6廠家報價
中文名稱: 赤蘚糖醇149-32-6
中文同義詞: (R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇; ;赤丁四醇;赤絲草醇;赤絲醇;赤蘚醇;丁四醇;原藻醇
英文名稱: Erythritol
CAS號: 149-32-6
分子式: C4H10O4
分子量: 122.12
EINECS號: 205-737-3
熔點 118-120 °C(lit.)
沸點 329-331 °C(lit.)
密度 1,451 g/cm3
閃點 329-331°C
儲存條件 −20°C
溶解度 H2O: 0.1 g/mL, clear to almost clear, colorless
水溶解性 soluble
質量標準:GB
級別:食品級
包裝:25kg/紙板桶
含量:99%
性狀:粉狀
顏色:白色
用途 用于有機合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因變換影響了蔗糖醇的味覺反應。是T1R3受體配體。
生產方法 由小麥、玉米等淀粉經安全、適當的食用級嗜高滲酵母如叢梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假絲酵母(Candida lipolytica)或類絲孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高濃度下(>450g/L)進行酶解發(fā)酵后,發(fā)酵醪液經加熱殺菌并過濾然后經離子交換樹脂、活性炭和超濾純化,結晶、洗滌并干燥而得。一般得率約50%。