檸檬苦素1180-71-8*
檸檬苦素1180-71-8*
中文名稱: 檸檬苦素
中文同義詞: 檸檬苦素;檸檬苦素;檸檬苦素
英文名稱: Limonin
CAS號: 1180-71-8
分子式: C26H30O8
分子量: 470.51
植物提取物 KG 醫藥級 含量98% 粉狀 白色 25kg/紙板桶
檸檬苦素又稱黃柏內酯、吳茱萸內酯，是柑橘果汁飲料的苦味成分，甜橙是世界較廣泛栽培的柑橘品種，風味較好，除鮮食外，普遍用作果汁加工。橘子一般果皮較薄，果皮從橙到黃，果汁質量也好，因此也適合用于果汁加工。柑橘汁中的苦味成分是類黃酮類和類檸檬苦素。
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